เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณสามารถกินสุขภาพและลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องให้ความคิดอย่างมาก? ดูเหมือนจะเป็น pipedream แต่วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าเป็นไปได้ทั้งหมด

ในหนังสือ "Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life" (23 กันยายน 2014) Brian Wansink, Ph.D., ผู้อำนวยการ Food and Brand Lab ของ Cornell University ชี้ว่าแต่ละคนทำมากกว่า 200 เกือบ เลือกอาหารใต้จิตทุกวัน: สลัดข้างหรือมันฝรั่งทอด? จบแซนวิชหรือทิ้งไว้สักครึ่งหลัง คุกกี้หรือผลไม้? และเรากำลังพยายามที่จะตัดสินใจด้วยสภาพแวดล้อมการกินของเราจากขนาดของแผ่นอาหารของเราเพื่อให้เราสามารถเข้าถึงลูกกวาดได้อย่างง่ายดายในโต๊ะของเราขณะที่ Wansink บันทึกว่า "เป็นเรื่องที่ดีที่จะเข้าใจเรื่องโภชนาการ แต่ก็มีมากขึ้น มีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมการกินของเรา



"เขาเชื่อว่าการออกแบบเป็นแบบ" บางเฉียบ "โดยกล่าวถึงอีกนัยหนึ่งคือการออกแบบสภาพแวดล้อมของคุณเพื่อช่วยให้คุณเลือกสุขภาพได้โดยอัตโนมัติ - ทำงานได้ดีกว่าการลดน้ำหนักด้วยพลังแห่งจิตตานุภาพ

ต่อไปนี้เป็น 7 วิธีที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย: ทำให้ผักและผลไม้สามารถมองเห็นได้ง่าย การวางผลิตที่ชั้นบนของตู้เย็นของคุณจะช่วยให้คุณกินผลไม้และผักสามครั้งและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ด้านสุขภาพและความงามของพวกเขา ดียิ่งขึ้นมีชามผลไม้ที่เต็มไปบนเคาน์เตอร์ห้องครัวของคุณ คนที่ทำคือ£ 8 เบากว่าผู้ที่ไม่มีชามผลไม้

เทไวน์แดงลงในแก้วไวน์ขาว snobs ไวน์อาจ cringe ที่นี้ แต่การทำเครื่องแก้วแลกเปลี่ยนจะช่วยให้คุณแคลอรี่บาง สายตาเรามักจะเน้นความสูงของสิ่งที่เราเทไม่ใช่ความกว้าง Wansink สังเกต คนมักจะดื่มไวน์น้อยกว่าร้อยละ 12 เมื่อเทลงในแก้วไวน์ขาวซึ่งดูเต็มอิ่มกับเรามากกว่าแก้วไวน์แดง (นี่คือเทคนิคการส่อเสียดมากขึ้นสำหรับการดื่มเหล้าโดยที่เพื่อนของคุณไม่รู้จัก)



กินในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือแดด ห้องอาหารที่นั่งที่สุดจากประตูหน้ากินสลัดน้อยลงและมีแนวโน้มที่จะสั่งของหวานขึ้น 73 เปอร์เซ็นต์ นั่นเป็นเพราะความมืดมันยิ่งมองไม่เห็นคุณอาจรู้สึกลดความรู้สึกผิดมากกว่าการสั่งซื้อที่ซันนี่ช็อคโกแลต ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่บ้านหรือรับประทานอาหารนอกบ้านคุณก็ควรรับประทานอาหารในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอเช่นใกล้หน้าต่าง การถูกแสงแดดหรือการเห็นคนนอกอาจทำให้คุณใส่ใจกับรูปลักษณ์ของคุณได้มากขึ้นและอาจทำให้คุณต้องสั่งสลัดเพื่อสุขภาพ

จานอาหารของคุณตรงจากเตาหรือเคาน์เตอร์ครัว แทนที่จะรับประทานอาหารบนโต๊ะอาหารให้เสริฟอาหารของคุณลงบนจานของคุณโดยตรงจากเตาหรือเคาน์เตอร์ครัว การไม่สามารถเข้าถึงวินาทีได้ง่าย (หรือสาม) จะช่วยให้คุณกินอาหารน้อยกว่าร้อยละ 20

รับถุงสุนัข คนที่รับประทานอาหารครึ่งหนึ่งในกล่องข้าวผัดเพื่อไปก่อนที่พวกเขาจะเริ่มกินแทนที่จะพยายามเข้าร่วมเป็นสมาชิกของ Clean Plate Club ให้บริโภคแคลอรี่น้อยกว่าหนึ่งในสามที่เหลือน้อยกว่าผู้ที่สละถุง Doggie ยังดีกว่า: ถามว่าคุณสามารถสั่งซื้อครึ่งจานเพื่อไม่ให้คุณกินอาหารมากเกินความต้องการ



เก็บลูกอมออกจากสายตา คนที่ชอบขนมและของว่างที่เก็บไว้ในหรือบนโต๊ะทำงานมีน้ำหนักมากกว่า 15 ปอนด์มากกว่าคนที่ไม่ชอบ ในฐานะที่เป็น Wansink กล่าวว่า "ในสายตาในท้อง" ในคำอื่น ๆ เรากินสิ่งที่เราเห็นไม่ใช่สิ่งที่เราไม่ทำ

วางอาหารเพื่อสุขภาพไว้ข้างหน้า คุณมักจะกินอาหารมื้อแรกที่คุณเห็นในตู้ครัวมากกว่าครั้งที่ห้า Wansink แนะนำให้จัดเรียงตู้ตู้ครัวและตู้เย็นเพื่อให้อาหารจานแรกที่คุณเห็นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

7 SIMPLE TOYS (มีนาคม 2024).