เมื่อปรับอาหารแบบปราศจากกลูเตนคุณจะรู้สึกเหมือนว่า ทุกสิ่งทุกอย่าง ถูก จำกัด โดยไม่ตั้งใจรวมทั้งค็อกเทลที่คุณโปรดปราน! โชคดีที่มีตัวเลือกมากมาย พิจารณาสูตรเหล่านี้เป็นจุดกระโดด
1 ไวน์
iStock มีไวน์มากมายที่ผู้ที่มีความไวของกลูเทนสามารถเพลิดเพลินได้โดยปราศจากอาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่อายุในถังสแตนเลส คุณอาจติดแก้วสีแดงสีขาวหรือสีกุหลาบได้ แต่ทำไมไม่ลองใช้ spritzer สวย ๆ แทน?
ส่วนผสม:
ไวน์กุหลาบ 2 ออนซ์
1 ออนซ์เซนต์ Germain elderflower liquer
Dash of bitters
โซดาคลับหรือโซดา
น้ำแข็ง
ทิศทาง:
เทไวน์เซนต์ Germain และขมลงไปในแก้วเหนือน้ำแข็ง เติมโซดาคลับและคนให้เข้ากัน
2 Champagne / แชมเปญ
iStock เช่นไวน์องุ่นแชมเปญและไวน์ประกายมีความปลอดภัยสำหรับผู้ที่กินอาหารที่ปราศจากกลูเตนในการบริโภค Kir Royale คลาสสิกนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังอยู่ที่คาเฟ่บนทางเท้าในปารีส
ส่วนผสม:
1 ช้อนโต๊ะCrème de Cassis หรือ Chambord
แชมเปญ 4-6 ออนซ์
ทิศทาง:
เทCrème de Cassis ใส่ขลุ่ยแชมเปญ
ด้านบนด้วยแชมเปญ
3 เบียร์
iStock เบียร์ไร้ปราศจากกลูเตนสามารถนำมาใช้เพื่อสร้าง Shandy ที่สดชื่นเหมาะสำหรับช่วงบ่ายฤดูร้อน!
ส่วนผสม:
เบียร์ 8 ออนซ์ปราศจากกลูเตน
น้ำมะนาว 8 ออนซ์
ทิศทาง:
เทน้ำมะนาวมากกว่าเบียร์ในแก้วไพน์
4 วอดก้า
iStock วุ้นไม่อ้วน (ลอง Chopin หรือ Ciroc) สามารถใช้ในสูตรค๊อกเทลมากมาย การสังสรรค์ครั้งนี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้ในช่วงหน้าร้อนของคุณ
ส่วนผสม:
วอดก้าออนซ์ 2 ออนซ์
น้ำผลไม้ 1 มะนาว
น้ำตาล 1 ช้อนชาหรือน้ำเชื่อมง่ายๆ
ทิศทาง:
เขย่าวอดก้าน้ำมะนาวและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทกว่าน้ำแข็งและประดับด้วยมะนาวชิ้น
5 วิสกี้
iStock วิสกี้ปราศจากกลูเตน (ลอง Queen Jennie) ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับการจับกลุ่มคลาสสิกโดยไม่ต้องกังวล สูตรมิ้นท์จูเวลนี้มีส่วนผสมของโน้ตที่ถูกต้องในช่วงฤดูร้อน
ส่วนผสม:
น้ำ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
4-5 ใบสะระแหน่ (หรือมากกว่า)
น้ำแข็ง
วิสกี้ 2 ออนซ์ปราศจากกลูเตน
ทิศทาง:
ผสมน้ำและน้ำตาลในแก้วจนน้ำตาลละลาย เพิ่ม mint และ muddle ด้วยช้อนไม้ (หรือ muddler ถ้าคุณมี) เพิ่มน้ำแข็งและวิสกี้ คนให้เข้ากัน
6 Rum
iStock แบรนด์รัมส่วนใหญ่มีคุณสมบัติปราศจากกลูเตนและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมเป็น Dark & Stormy เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเบียร์ขิงของคุณปราศจากกลูเตน (ส่วนใหญ่เป็น แต่ไม่ต้องทำซ้ำอีก)
ส่วนผสม:
2 ออนซ์รัมสีดำ
เบียร์ขิง 6 ออนซ์
ปูนไลม์
ทิศทาง:
เทเหล้ารัมเหนือน้ำแข็งและด้านบนด้วยเบียร์ขิง บีบในลิ่มปูน
7 จิน
iStock แม้ว่ามักจะเป็นธัญพืช แต่มักใช้ก๋วยเตี๋ยวเป็นปราศจากกลูเตนเนื่องจากมีการกลั่น บางยี่ห้ออาจได้รับการยอมรับจากผู้ที่มีความไวของกลูเตนได้ดีกว่าคนอื่น ๆ ดังนั้นจึงควรหาคนที่ทำจากแหล่งที่ไม่ใช่เมล็ดเช่นมันฝรั่งหรือองุ่น โรงกลั่นของ Cold River Gin และ G-Vine ของ Maine Distillery เป็นทางเลือกที่เหมาะสม
Negroni แบบคลาสสิกนี้เป็นตัวเลือกที่สดชื่นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความขมและหวานเมื่อดื่มค็อกเทล
ส่วนผสม:
1 ออนซ์ Campari
2 ออนซ์จิน
1 ออนซ์หวานเวอร์มุต
น้ำผลไม้ของ½สีส้ม
ทิศทาง:
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น เทลงบนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยลิ่มสีส้ม
8 Tequila
iStock เต้าเสียบส่วนใหญ่เป็นโปรตีนที่ปราศจากกลูเตน แม้ว่าคุณจะสามารถผสมมาร์การิต้าได้ แต่เครื่องดื่มสุดวิเศษนี้เป็นชาที่ไม่หวาน
ส่วนผสม:
เตกีลา 2 ออนซ์
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
โซดาคลับหรือโซดา
ทิศทาง:
ผสมน้ำเตกีลาและมะนาว เทลงบนน้ำแข็งและด้านบนด้วยโซดาคลับ ประดับด้วยลิ่มมะนาว
