ความสวยเด่นของธาตุอาหาร: 32.7 กรัมของโปรตีน (ปริมาณที่แนะนำในชีวิตประจำวันอยู่ในช่วง 40-70 กรัม)
ประโยชน์ที่ได้รับ: โปรตีนสามารถช่วยซ่อมแซมผิวได้ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอาจช่วยป้องกันสิวและป้องกันริ้วรอย
วิตามิน โบนัส: ถั่วเขียวมีวิตามินซีสูงซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์
ส่วนผสมไก่
- 2 อกไก่ไร้กระดูก (ประมาณ 4 ออนซ์)
- 4 แอปริคอตแห้งสับ
- 2 ช้อนโต๊ะไวน์ขาว
- 2 หอมแดงสับ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1/8 ช้อนชาบดอบเชย
ส่วนผสมถั่วเขียว
- 1 ถ้วยถั่วเขียวบาง
- 3 หอมหั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูไวน์
- 1 ช้อนชาน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 1/4 ถ้วย (s) สลัดอัลมอนด์
- เกลือและพริกไทยสด (ไม่จำเป็น)
การจัดเตรียม
- สำหรับไก่เตาอบความร้อนที่ 375F วางไก่ลงในจานอบแก้ว
- เทส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกันจนนุ่ม (หรือตัวประมวลผลอาหาร) และน้ำซุปข้น
- ตักไก่และผัดจนไก่สุกประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- อบไอน้ำหรือถั่วดำจนนุ่ม แต่ยังคงแน่นและมีสีเขียวสด
- Saute หอมแดงในน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจนโปร่งแสง
- เพิ่มอัลมอนด์และน้ำตาลเล็กน้อย โยนด้วยถั่ว
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมกับไก่
สูตรที่พัฒนาโดยโปรแกรม Cleveland Clinic Lifestyle 180 นี่คือ Go! อาหารที่ตรงกับเกณฑ์ทางโภชนาการที่สวยงาม