นักวิทยาศาสตร์: JJ Virgin, นักโภชนาการและผู้เขียนของ Virgin Diet และ Virgin Diet Cookbook

คำตอบ: ความแตกต่างระหว่างชิปกาต้มน้ำและชิพมาตรฐานมันฝรั่งเป็นกระบวนการปรุงอาหาร ในขณะที่ชิปที่ห่อไว้ขั้นพื้นฐานของคุณถูกทอดในกระบวนการแบบต่อเนื่องของสายพานลำเลียงเช่นเดียวกันชิปกาต้มน้ำมีสายเลือดก่อนอุตสาหกรรม พวกเขากำลังทำใน batches-dunk พวงพาพวกเขาออก dunk พวงมากขึ้น เมื่อเพิ่มชุดใหม่ของมันฝรั่งจะลดอุณหภูมิของน้ำมันซึ่งหมายความว่าชิปใช้เวลานานในการปรุงอาหารซึ่งส่งผลให้รูปร่างผิดปกติของพวกเขาส่วนมืดและเนื้อหนา
แต่ที่เกี่ยวกับความแตกต่างที่สิ้นสุดถ้าคุณเปรียบเทียบถุงของชิปกาต้มน้ำกับถุงของมันฝรั่งปกติพวกเขาอาจจะมีรายการส่วนผสมเหมือนกันเกือบและจำนวนเดียวกันของไขมันแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต เมื่ออยู่ในร่างกายของพวกเขาพวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็นน้ำตาล, การตั้งค่าการหลั่งของอินซูลินและทำให้น้ำตาลส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน (ขอบสีน้ำตาลอร่อยหรือไม่)
คุณอาจจะโต้แย้งว่าชิปกาต้มน้ำมีขอบเล็กน้อยเนื่องจากอุณหภูมิต่ำกว่าของน้ำมันเนื่องจากอุณหภูมิสูงของวิธีการทั่วไปจะทำให้เกิดน้ำมันที่ทำจากน้ำมันปรุงอาหารทำให้เกิดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย แต่นั่นเป็นโบนัสที่ไม่มีนัยสำคัญเลยทีเดียว ในตอนท้ายของวันนี้มันฝรั่งผัดมันฝรั่งทอดหรือแม้แต่ขนมอบก็ยังคงเป็นมันฝรั่งทอด

โปรแกรมจิตลงสู่ระดับเซลล์ เพราะเซลล์ฟังคุณอยู่ตลอดเวลา โดย ดร.บรูซ ลิปตัน (มีนาคม 2024).