มันหายากมากสำหรับคนนั่งอยู่ในสายไดรฟ์ -thru ของห่วงโซ่อาหารจานด่วนและสั่งซื้ออาหารที่สมดุลดีเต็มรูปแบบของเส้นใยและสารอาหาร คนในสายไดรฟ์ผ่านจะมีเพราะพวกเขายินดีที่จะประนีประนอมสุขภาพเพื่อความสะดวกและรสชาติซึ่งในเวลาที่ดูเหมือนว่าคุ้มค่าการค้า

เป็นเวลานานก็ปรากฏว่าราคาที่คุณจ่ายสำหรับการกินอาหารอย่างรวดเร็วที่เกิดขึ้นไม่ได้ที่ลงทะเบียนเงินสด แต่ลงที่ถนนเมื่อสุขภาพ ramifications ที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงและโซเดียมมีผล แต่ถ้าฉันบอกคุณว่าผลของการกินอาหารคำสั่งผสมของคุณเริ่มต้นเกือบจะทันทีหลังจากที่คุณสลายเสื้อคลุมของเบอร์เกอร์ของคุณหรือไม่ เกิดอะไรขึ้นถ้าทุกครั้งที่คุณเข้าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดคุณจะออกจากโรงพยาบาลที่ไม่แข็งแรงและน่าสนใจน้อย เบคอนชีสเบอร์เกอร์คู่น่ารับประทานจะคุ้มค่าหรือไม่?
นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้ตระหนักถึงผลที่ตามมาจากการกินอาหารจานด่วน แต่จนถึงตอนนี้ไม่มีใครรู้ว่าความเสียหายเริ่มต้นได้เร็วเพียงใด การศึกษาใหม่ตีพิมพ์ในวารสารโรคหัวใจแคนาดาระบุว่าความเสียหายที่เกิดขึ้นกับหลอดเลือดแดงจะเกิดขึ้นเกือบจะในทันทีหลังจากเพียงหนึ่งในนั้นคืออาหารมื้อเดียวที่ไม่มีอาหาร จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าการอดอาหารด้วยอาหารขยะไม่ค่อยมีอยู่การศึกษาเปรียบเทียบผลของอาหารขยะและอาหารจากเมดิเตอร์เรเนียนกับเยื่อบุชั้นในของหลอดเลือด พวกเขาได้ทดสอบผลกระทบนี้ต่อ 28 คนที่มีสุขภาพดีและไม่สูบบุหรี่ระหว่างอายุ 18 ถึง 50 ปี คนเหล่านี้ได้รับอาหารเมดิเตอเรเนียนโดยใช้ไขมันอิ่มตัว 8 กรัมและกรดไขมันโอเมก้า 3 2 กรัมซึ่งประกอบด้วยปลาแซลมอนอัลมอนด์และผักที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอก อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาผู้บริโภคได้รับประทานไขมันอิ่มตัว 15 กรัมและโอเมก้า 3 กรัมจำนวน 0 กรัมจากไส้กรอกฟาสต์ฟู้ดไข่และชีสมัฟฟินแซนวิชและกุชชี่สามสี
นักวิจัยได้เก็บรวบรวมข้อมูลของพวกเขาโดยการวัดการทำงานของเยื่อบุผนังหัวใจของผู้ชาย - ความสามารถของหลอดเลือดในการขยาย - หลังจากที่รวดเร็ว 12 ชั่วโมงและอีกครั้งสองและสี่ชั่วโมงหลังจากจบแต่ละมื้อ ผลไม่สวย! เกือบจะทันทีหลังจากกินไส้กรอกอาหารจานด่วนไข่และชีสแซนวิชแล้วหลอดเลือดแดงของผู้ชายเพิ่มขึ้น 24 เปอร์เซ็นต์เมื่อผู้ป่วยอาสาสมัครอยู่ในภาวะการอดอาหาร ฟังก์ชั่นเยื่อบุผนังหัวใจไม่ดีเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญของหลอดเลือดแดงซึ่งเป็นหลอดเลือดแดงแข็งกระด้างที่สามารถปิดกั้นการไหลเวียนโลหิตได้