สัปดาห์แรกของ CSA (ชุมชนที่สนับสนุนการเกษตร) เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในหมู่สมาชิกที่มีความทะเยอทะยานมากที่สุด หลังจากที่ทุกอย่างรอคอยอย่างอดทนแล้วเราได้ส่งเช็คและลงทะเบียนเข้ารับการเลื่อนตำแหน่งอาสาสมัครของเราแล้วสำหรับฤดูกาลที่จะเริ่มต้น
ความปรารถนาอันแรงกล้านี้เป็นสิ่งที่ทำให้ฉันต้องสร้างลาซานญ่าจากต้นซึ่งแสดงถึงผักสีเขียวและผักชีฝรั่งที่สวยงามซึ่งเป็นของเราในสัปดาห์เดียว ฉันได้รวมสูตรอาหารไว้ในโพสต์ในสัปดาห์นี้แล้ว แต่ก่อนที่เราจะสามารถทำสิ่งนี้ได้ให้ฉันบอกสิ่งที่ฉันได้รับในกล่อง!
สัปดาห์ที่ 1 Haul:
- arugula
- แครอทผักกาดหอมแดง
- Bok Choy
- Chard สายรุ้ง
- คะน้าไดโนเสาร์
- หัวไชเท้าอาหารฝรั่งเศส
- เด็กกระเทียมกระเทียม
- Scallots (ผักใบเขียว)
- กลุ่มของโหระพา
จำนวนมะเขือเทศ:
สัปดาห์นี้: 0
ถึงวันที่: 0
สิ่งที่ฉันทำ (ตัวเอนหมายถึงผัก CSA ใช้)
- ลาซานญ่ากับไส้กรอกไก่เห็ดราตัว สีรุ้ง และ คะน้าไดโนเสาร์
- สลัด ผักกาดหอม ไก่ย่างกับ ผักกาดขาวแบบโรมัน
- หมูผัดกับ กระแตบะหมี่, หูกวาง, กระเทียมเด็ก, ผักชีฝรั่งและพริกหยวก
- สลัด Arugula กับมะนาว, Parmesan และเกลือเพียว
- สลัด หัวไชเท้า และอะโวคาโด