ทุกสิ่งบนโลกมีสถานที่และจุดประสงค์รวมถึงอาหาร นั่นคือเหตุผลที่อาหารบางชนิดได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูที่กำหนดเนื่องจากมีการบริโภคที่ดีที่สุดในช่วงเวลาดังกล่าว มันเป็นเพียงวิธีธรรมชาติตั้งใจให้เป็น
ตอนนี้ตกอยู่กับเราถึงเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารที่จะสุกเต็มที่สำหรับฤดูกาล ตรวจสอบบางส่วนของอาหารที่ดีที่สุดที่พร้อมที่จะมีความสุขสำหรับฤดูใบไม้ร่วง:
แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้คลาสสิกที่มักจะมีอยู่ในร้านค้าปีรอบ ๆ แต่ช่วงเวลานี้ของปีคือเมื่อพวกเขาจะเก็บเกี่ยว พวกเขาให้สารต้านอนุมูลอิสระเต็มรูปแบบและสามารถรับประทานดิบหรืออบได้
กะหล่ำปลี
มักเป็นเรื่องยากที่เด็ก ๆ (และผู้ใหญ่) จะกินกะหล่ำบรัสเซลส์ อย่าข้ามพวกเขา! พวกเขาเป็นแหล่งวิตามินเคและธาตุเหล็กที่ดี
แพร์
คนแสดงความคิดเห็นผสมกับลูกแพร์ บางคนรักพวกเขาขณะที่คนอื่นเกลียดพวกเขา ผลไม้นี้สามารถรับประทานได้ดิบหรือปรุงสุก ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณจะได้รับ ได้แก่ วิตามินซีทองแดงและเส้นใย
rutabaga
ผักนี้เป็นส่วนผสมระหว่างหัวผักกาดและกะหล่ำปลี พวกเขามีรสชาติดินที่ยอดเยี่ยมและสามารถรับประทานได้ด้วยผักกาดและแครอท พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและวิตามินซี
กะหล่ำ
เมื่อฤดูใบไม้ร่วงชุดใน veggie นี้ sticks รอบตลอดฤดูหนาว มีสารต่อต้านมะเร็งและเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม
สควอช
สควอชฤดูหนาวมีรสหวานเล็กน้อยและสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน มันมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอ
ฟักทอง
นี้อาจเกี่ยวข้องมากที่สุดกับฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองเป็นสควอชฤดูหนาวที่ทำงานได้ดีในพายและเค้ก เป็นแหล่งโพแทสเซียมใยอาหารและวิตามินบีที่มีประสิทธิภาพ
ผักกาด
ผักรากนี้เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี, A และ K ตลอดจนโฟเลต