เราทุกคนรู้ว่าน้ำตาลเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อฟันของเราและเครื่องดื่มบางประเภทเช่นกาแฟและไวน์สามารถเปื้อนไข่มุกของเราได้ (แต่อย่าลืมทานทุกสิ่งที่เรารัก) แต่อาหารที่ไม่ควรกินหมด สถาบันทันตกรรมความงามแห่งอเมริกา (American Academy of Cosmetic Dentistry - AACD) ได้รวบรวมผลการศึกษาหลายฉบับในหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ฟรี "สูตรเพื่อสุขภาพยิ้มแย้ม" ที่แสดงให้เห็นว่าอาหารบางชนิดเป็นอาหารเสริมที่เหมาะกับฟันและเหงือกของเรา

ตัวอย่างเช่นคุณรู้ไหมว่าโหระพาสามารถลดแบคทีเรีย (คิดว่า: กลิ่นปาก) ในปากของคุณ? หรือว่าชีสสามารถป้องกันฟันผุได้หรือไม่?

Shawn Frawley, ทันตแพทย์ทั่วไปใน Beverly Hills และผู้ร่วมเขียนหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ของ AACD อธิบาย "คนจำนวนมากแยกปากออกจากส่วนที่เหลือของร่างกาย" Shawn Frawley, ทันตแพทย์ทั่วไปใน Beverly Hills และผู้ร่วมเขียนหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ของ AACD อธิบาย "แต่ปากมีส่วนเกี่ยวข้องกับร่างกายจริงๆ



นั่นหมายความว่าอาหารชนิดเดียวกันที่สามารถช่วยยับยั้งโรคมะเร็งโรคเบาหวานโรคอ้วนและโรคหัวใจนอกจากนี้ยังสามารถช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพช่องปากทั่วไปเช่นฟันผุโรคเหงือกและฟันผุ

"สิ่งที่ดีโดยทั่วไปสำหรับร่างกายโดยรวมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับปากของคุณมากเกินไป" ดร. Frawley กล่าวว่า "นั่นหมายความว่าอาหารจากพืชเช่นผักธัญพืชถั่วและถั่วซึ่งมีวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระสูง"

อาหารส่วนใหญ่ในอาหารจากพืชเป็นประโยชน์ ใช้ผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย "คื่นฉ่ายเป็นประโยชน์อย่างมากเพราะเส้นใยของพวกเขามีความเหนียวแน่นต่อพวกเขา" เขากล่าว "การเคี้ยวมันช่วยในการทำความสะอาดฟัน - เกือบจะเหมือนขนแปรงสีฟัน" ส่วนผักคะน้าก็เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ต้านการอักเสบซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพเหงือก



อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับฟันของคุณ แต่อย่าหลงกลตามตำนานว่านมเป็นสิ่งที่ดีที่สุดตาม Frawley แม้ว่าอาหารที่มีแคลเซียมสูงจะช่วยป้องกันการสลายตัวของนมได้ แต่นมก็จะมีน้ำตาลธรรมชาติหรือเพิ่มเข้าไปด้วย แหล่งที่มาของแคลเซียมอื่น ๆ ได้แก่ เต้าหู้นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมและถั่ว collard ตามมาตรฐาน USDA

เพิ่ม Frawley: "เรามองไปที่อาหารที่จะได้รับเราโดย แต่ก็สามารถช่วยเราได้จริงและรักษาร่างกายจากโรคเรื้อรังจำนวนมากและการติดเชื้อ ผู้ให้บริการทางการแพทย์จำนวนมากมองหายาเสพติดเพื่อทำเช่นนั้น แต่เรามีอำนาจรักษาเหล่านั้นอยู่ตรงหน้ากับอาหารที่เรากิน "

พร้อมที่จะมีรอยยิ้มสดใสและมีสุขภาพดีหรือไม่? ลองใช้สูตรทั้งสามสูตรนี้จาก AACD เพื่อเพิ่มสุขภาพช่องปากของคุณ:

อาหารเช้า: Kaleberry Smile Booster Smoothie Recipe
สูตรโดย Dr. Shawn Frawley

ส่วนผสม:

  • กล้วย 1 อัน
  • 8 ออนซ์ชาเขียวที่ชง (ธรรมดา, แช่เย็น)
  • 4 ก้อนน้ำแข็ง
  • 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่แช่แข็ง
  • 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
  • ใบคะน้า 4 ใบ
  • 1/4 ถ้วยโยเกิร์ตกรีก
  • ไซลิทอลช้อนชา 1 ช้อนชา (สามารถซื้อได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่เช่น Whole Foods และพร้อมใช้งานออนไลน์)

ทิศทาง:



ชงชาเขียวและแช่เย็น ในเครื่องปั่นให้ใส่น้ำแข็งชาเขียวโยเกิร์ตกรีกและผักคะน้า ผสมจนไม่เห็นคะน้าชิ้นใหญ่ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และผสมจนส่วนผสมทั้งหมดได้รับการรวมเข้าด้วยกัน

อาหารกลางวัน: สูตรสลัดบดสับ
สูตรโดย Karen D. Krchma

ส่วนผสม:

  • คื่นฉ่าย 1 ถ้วยสับ
  • 1/4 ถ้วยพริกแดงสับ
  • หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ (แดง, เขียวหรือขาว) สับละเอียด
  • 4 ใบโหระพาสดสับหรือใบโหระพา 1/4 ช้อนชา
  • หญ้าหวาน 2 หยดหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
  • 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่
  • 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เย็นกด (ไม่จำเป็น)
  • เกลือทะเลหยิกหรือสองเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยบดสดใหม่หยิกหรือสองเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

ตัดผักและใบโหระพาถ้าใช้สดและใส่ในชามขนาดกลาง ถ้าใช้โหระพาแห้งให้เก็บในโถแยกต่างหาก

ในชามขนาดเล็กผสมน้ำส้มสายชูหญ้าหวาน (หรือน้ำผึ้ง) เกลือพริกไทยน้ำมันมะกอก (ไม่จำเป็น) และ 2 ช้อนชาน้ำ เพิ่มใบโหระพาแห้งถ้าใช้นี้แทนสด ผัดและเทผัก โยนให้ขนได้ดี

มื้อค่ำ: ไก่เห็ดหอมกับสูตร Millet
สูตรโดย Karen D. Krchma

ส่วนผสม:

  • 1 1/2 ปอนด์เต้านมไก่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินทรีย์ฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะฟรี)
  • เกลือทะเล 2 ช้อนชาหิมาลัยหรือเซลติก
  • น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • 2 กระเทียมสับ, หรือ 1/2 ช้อนชากระเทียมผง
  • เห็ดหอมสดขนาด 1/4 ปอนด์ล้างเหง้าและต้มให้แห้ง ลบท็อปส์ซูและชิ้น; สับละเอียด
  • หอมใหญ่ 1 ชิ้นสับ
  • 2 ต้นโรสแมรี่สดขนาดใหญ่ที่เอาใบออกจากลำต้นหรือโรสแมรี่แห้ง 2 ช้อนชา
  • 3-4 หัวหอมสีเขียวตัดและหั่นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุมหรือเพิ่มหัวหอมให้หอมใหญ่ 1 อัน
  • 1/2 ถ้วยฝักถั่วสด, ล้าง, ตัด, หั่นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุม (ตัวเลือก)
  • 1/2 ถ้วยพริกแดงหั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
  • 1/4 ถ้วยไวน์ขาวแห้งที่ต้องการ
  • น้ำซุปไก่สดหรือไก่ปรุงสุก 1 ถ้วยตวง
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะอินทรีย์ที่ต้องการหรือเนยใส (เนยละเอียด)
  • 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดหั่นละเอียดหรือผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ช้อนชา 1/2 พริกไทยดำสด

ทิศทาง:

ล้างและขูดไก่ (ขูดมีดคมกว่าไก่ขณะที่ล้างใต้น้ำที่ไหล) วางอกไก่บนกระดานตัดกระจก ด้วยมีดคมเจาะเจาะอกไก่แต่ละครั้ง 10-12 ครั้ง ใช้เนื้อนุ่มที่เป็นเนื้อไม้หรือเหล็กกล้าไร้สนิม (ค้อนทุบ) ตีเต้านมแต่ละเต้าให้หนา 1/4-1/2 นิ้วเท่าที่เป็นไปได้ เต็นท์ผ้าขนหนูกระดาษเหนือด้ามยาวเพื่อป้องกันไม่ให้ "ไก่สาด" เมื่อโขลก อย่าใช้ห่อพลาสติกเมื่อหั่นไก่ ตัดเต้านมแต่ละชิ้นครึ่งหรือปาล์มขนาด โรยไก่ด้วยเกลือทะเลและผงกระเทียมถ้าใช้

เทน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะเหนือไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มไก่เห็ดและหัวหอมเช่นเดียวกับกระเทียมสดถ้าใช้ ไก่Sautéประมาณ 5-7 นาทีหรือจนสีน้ำตาลอ่อนกวนให้เห็ดและหัวหอมเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ หันไก่ให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านและปรุงอาหารอีก 5-7 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ที่อยู่ในส่วนที่หนาที่สุดจะไหล วางอกไก่ในจานอบและปิดเพื่อให้ความอบอุ่น

ใน skillet ของคุณกับเห็ดและหัวหอมเพิ่มโรสแมรี่, หัวหอมสีเขียวฝักถั่วและพริกแดง เพิ่มไวน์, กวนเพื่อคลายน้ำผลไม้ปรุงสุกในกระทะ เมื่อไวน์ลดลงเล็กน้อยเพิ่มน้ำซุปและจากนั้นยังคงปรุงอาหารจนกว่าของเหลวจะลดลงครึ่งหนึ่ง ผัดเนยหรือเนยแข็ง เพิ่มไก่และนำกลับไปให้บริการที่อุณหภูมิ โรยหน้าด้วยพริกไทยสดและผักชีฝรั่งสดๆ

5 ขั้นตอน วิธีป้องกันโรคเหงือก เทคนิคง่ายๆ เพื่อรอยยิ้มที่สวยงาม |คุณหมอฝากมาEp.33 COSDENT (มีนาคม 2024).