คุณได้ทำให้มันเป็นปีอีกครั้งและมีโอกาสที่คุณได้ทำมติสองสามอย่างเช่นกัน หากคุณเป็นคนอเมริกันส่วนใหญ่เป้าหมายของคุณจะมุ่งไปสู่การรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีการออกกำลังกายมากขึ้นและอาจเลิกนิสัยที่ไม่ดี (การสูบบุหรี่การดื่มมากเกินไปโดนัทสำหรับอาหารเช้า) ถ้าปีนี้คุณสาบานกับ "สวย" อาหารของคุณด้วยหรือไม่? ที่นี่ 12 อาหารที่จะช่วยให้คุณอยู่ได้นานขึ้นอยู่ที่ดีขึ้นและมีชีวิตที่สวยงามมากขึ้น!
- กระเทียมดำ
กระเทียมดำมีรสหวานและหวานน้อยกว่าลูกวัวสีขาวที่ผ่านกระบวนการผ่านกระบวนการชราโดยใช้อุณหภูมิและความชื้นสูง การวิจัยครั้งแรกแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูงกว่ากระเทียมปกติเนื่องจากการแปรรูป ไม่ว่าคุณจะอยู่กับขาวหรือดำเพิ่มกระเทียมในอาหารของคุณในปีนี้จะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์มากมาย! ประโยชน์จากความงาม: เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพกระเทียมดำจะช่วยปกป้องผิวโดยการลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่น่ารังเกียจที่กระทบเราทุกวัน
- วาซาบิ
ถ้าคุณเป็นแฟนของซูชิคุณรู้เรื่องวาซาบิ คุณรู้ว่ามันเพิ่มรสชาติที่สำคัญและแน่นอนคุณรู้ว่าถ้าคุณกินมากเกินไปปากของคุณรู้สึกเหมือนมันไฟไหม้! คุณเคยสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของแม้ว่า? การศึกษาในวารสาร Biofactors พบว่าวาซาบิ (และสมาชิกในครอบครัวของพืชชนิดหนึ่ง) อาจมีคุณสมบัติที่ยับยั้งมะเร็งบางชนิด การศึกษายังพบอีกว่าสาหร่ายสีเขียวรสเผ็ดซึ่งคุณพบอยู่ข้างม้วนซูชิที่คุณชื่นชอบ (ทำจากโรงงานวาซาบิ) อาจช่วยยับยั้งความเจ็บป่วยจากอาหารโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด ไม่ใช่คนรักซูชิ? คุณยังสามารถใช้วาซาบิในการปรุงอาหารทุกวันโดยเพิ่มลงในซุปเนื้อหมูสำหรับเนื้อสัตว์และปลาน้ำสลัดหรือ dips ประโยชน์ด้านความงาม: ด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียอัญมณีสีเขียวนี้อาจช่วยป้องกันไม่ให้ความเป็นจริงที่น่าเกลียดจากการโยนขึ้นหลังจากการแข่งขันที่ไม่ดีของโรคอาหารเป็นพิษ COLUMN: อาหารเสริมเพื่อความงาม
- ผักทะเล
แหล่งที่ดีของเหล็กผักทะเลมีการเติบโตเกินกว่าร้านอาหารซูชิ การศึกษาในวารสารทางโภชนาการในปี 2009 พบว่าสาหร่ายทะเลอาจช่วยในการลดมะเร็งเต้านมได้โดยการลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในซีรัมเพิ่มการเผาผลาญเอสโตรเจนที่ดีและเพิ่มการเปลี่ยน phytoestrogens จากถั่วเหลือง สาหร่ายทะเลมีจำหน่ายแล้วในร้านขายของชำที่สำคัญ ๆ ทั่วสหรัฐอเมริกาโดยปกติแล้วจะขายเป็นแผ่นชนิดของขนมขบเคี้ยวซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีกว่า pretzels หรือมันฝรั่งทอดในแง่แคลอรี่น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ประโยชน์แห่งความงาม: แหล่งที่มาของเหล็ก ผักเหล่านี้จากทะเลมีความจำเป็นสำหรับการไหลเวียนโลหิตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสเรืองแสง
- มะเดื่อ
มะเดื่อจะเต็มไปด้วยเส้นใย (เกือบ 6g สำหรับสาม) ซึ่งทำให้ฝันของ Dieter ไฟเบอร์ช่วยให้เราอิ่มนานขึ้นอีกความหมายว่าเราจะกินน้อยลงตลอดทั้งวัน พวกเขายังมีหลากหลายในโลกการทำอาหารเช่นกัน ซุปมะเดื่อสามารถแทนที่น้ำมันใน muffins อบที่บ้านขนมเค้กและคุกกี้ พวกเขากำลังดีในสลัดเพื่อเพิ่มความหวานและพกพาได้ง่ายในกระเป๋ากีฬาของคุณหรือลิ้นชักโต๊ะ ความงาม: เส้นใยมากมายหมายถึงต้นมะเดื่อจะช่วยให้คุณอยู่ในกางเกงยีนส์ที่คุณชื่นชอบ (หรือกลับเข้าไปในกางเกงยีนส์ของโรงเรียนมัธยมปลาย) โดยการทำให้คุณอิ่มนานขึ้น
- ป๊อปคอร์น
อาหารที่อุดมด้วยเมล็ดธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์นี้มีเส้นใยสูงแคลอรีต่ำและเป็นที่น่าพอใจ ข้าวโพดคั่ว (Popcorn) เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบที่สุดของธรรมชาติ (เพียงแค่ไม่เพิ่มเนยน้ำมันหรือเกลือ) คนส่วนใหญ่ไม่ตระหนักว่าข้าวโพดคั่วมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นกันซึ่งอาจช่วยในการป้องกันโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและโรคมะเร็งบางชนิด อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียม? คุณเดาได้อากาศก็โผล่ขึ้นมา การปรุงอาหารบนเตาด้วยคาโนลาหรือน้ำมันถั่วลิสงเพียงเล็กน้อยยังใช้งานได้ ประโยชน์ความงาม: แมกนีเซียมในข้าวโพดคั่วจะช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแกร่งและสวยงาม
- เมล็ดของกัญชา
2011 เห็นการเติบโตของตลาดกัญชาและคุณสามารถคาดหวังว่าจะเห็นมันระเบิดในปี 2012 วิธี hempseeds สามารถช่วยคุณได้อย่างไร สำหรับคนเริ่มมีโปรตีนโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูง และในขณะที่เมล็ดกัญชาที่คุณพบในผลิตภัณฑ์อาหารของคุณจะไม่ทำให้คุณมีผลต่อจิตประสาทใด ๆ อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ การศึกษาในวารสารโภชนาการและการเผาผลาญของวารสารในปีพ. ศ. 2553 ได้ให้ข้อคิดเห็นเกี่ยวกับกัญชาโภชนาการและพบว่าปริมาณกรดลิโนเลอิกสูงในเมล็ดกัญชาอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโดยรวม ประโยชน์ด้านความงาม: วิตามิน B ในตับจะให้พลังงานที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ 10, 000 ก้าวต่อวัน ต้องมีร่างกายที่สวยงามทั้งภายในและภายนอก!
- ถั่วดำ
ฉันรักถั่ว! มีวิตามิน B, เส้นใยและโปรตีนสูงมีไขมันต่ำและบรรจุได้ดี ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่ให้มากที่สุด "บางสำหรับเจ้าชู้โภชนาการของคุณ" โดยการบรรจุสารอาหารทั้งหมดในเปลือกหอยเล็ก ๆ ของพวกเขา ตอนนี้กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์รวมทั้ง USDA ต้องการให้คุณรักพวกเขาเช่นกัน คำแนะนำในการรับประทานอาหารสำหรับชาวอเมริกันรวมอยู่ในคำแนะนำในการกินถั่วอย่างน้อย 1 ½ถ้วยต่อสัปดาห์ ถั่วดำเป็นแป้งที่ดีเพียงอย่างเดียวหรือผสมลงในสลัดหรือ pureed เป็นจุ่ม พวกเขายังกล่าวจะนำโชคดีสำหรับปีใหม่ ประโยชน์ด้านความงาม: B6 ในถั่วดำสามารถช่วยลดอาการผื่นคันและโรคผิวหนังได้
- น้ำมัน Krill Oil
ผลการศึกษาในวารสาร American College of Nutrition ประจำปี 2550 พบว่าการเสริมน้ำมันมะกอก 300 มก. ต่อวันส่งผลให้อาการอักเสบและอาการข้ออักเสบในผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคข้ออักเสบลดลงอย่างมีนัยสำคัญ การศึกษาอื่น ๆ พบว่าน้ำมันจากไพลินทำงานได้ดีเหมือนกับโอเมก้า 3 จากแหล่งอื่น ๆ แต่ในปริมาณที่ต่ำกว่ามาก นอกจากนี้น้ำมันจาก krill ได้รับการค้นพบเพื่อเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่ดีของเราและลดไตรกลีเซอไรด์ของเราเช่นกัน น้ำมัน Krill สามารถพบได้ทุกที่ที่มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ประโยชน์ของความงาม: โอเมก้า 3 ในน้ำมัน Krill อาจช่วยลดการอักเสบซึ่งอาจชะลอการเกิดริ้วรอยและป้องกันการเกิดสิว
- ปลาแซลมอนกระป๋อง
ถ้าคุณเป็นแฟนของบล็อกของฉันแล้วคุณจะรู้ว่าฉันพูดคุยเกี่ยวกับปลาแซลมอนและทุกประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมมาก ปลาแซลมอนป่าซึ่งเป็นปลาแซลมอนที่มีสุขภาพดีมักมีราคาแพงและหลายคนหันไปหาปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มเป็นทางเลือก ปลาแซลมอนกระป๋อง แต่มักจะป่าและหลากหลายมากในห้องครัว คุณสามารถเพิ่มปลาแซลมอนกระป๋องลงในสลัดและจานพาสต้าหรือทำเบอร์เกอร์แซลมอนได้ง่ายโดยการรวมสมุนไพรสดที่คุณเลือกปลาแซลมอนกระป๋องไข่ขาวและข้าวที่คุณเลือก (panko ข้าวสาลี 100 เปอร์เซ็นต์ข้าวโอ๊ต 100% ขนมปังธัญพืช crumbs ฯลฯ ) ปลาแซลมอนกระป๋องมีโอเมก้า 3 มาก (มากกว่าปลาทูน่ากระป๋อง) แคลเซียม, วิตามินดีและโปรตีนลีนเพื่อรักษาหัวใจกระดูกสมองและสุขภาพของลูก! Beauty Benefit: อาหารเสริมเพื่อความงามที่แท้จริง! วิตามินดีในปลาแซลมอนสามารถส่งเสริมเล็บที่แข็งแรงช่วยเพิ่มสุขภาพเส้นผมลดอาการบวมและทำให้ผิวเปล่งประกาย!
- ผักคะน้า
เมื่อพูดถึงการป้องกันโรคมะเร็งก็ไม่ได้รับสุขภาพดีกว่าผักคะน้า แต่หลายคนหลีกเลี่ยงการซื้อผักคะน้าที่ร้านเพราะบิต "การบำรุงรักษาสูง" เมื่อมันมาถึงการเตรียมการ โยนคำแก้ตัวของคุณออกประตูตอนนี้ร้านขายของชำหลายแห่งเสนอคะน้า prepped แล้วหรือในรูปแบบของชิป คะน้าอยู่ในครอบครัวเดียวกันกับผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลี รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นกษัตริย์ในโลกสีเขียว มีวิตามิน K, A และ C อยู่ในขณะนี้ กับทุกวิธีที่แตกต่างกันในการรวมไว้ในอาหารของคุณมีข้ออ้างที่จะไม่ได้มีคะน้าในปี 2012! ประโยชน์ที่ได้จากความงาม: วิตามินเคในผักคะน้าเป็นสารเสริมความงามโดยรอบ แต่สามารถช่วยรักษาสุขภาพตาได้ดี ทำให้ลูกพีชของคุณสวยงาม!
- Edamame
หากคุณกำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่ดี แต่ไม่ต้องการนำมาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ถั่วเหลือง (edamame) เป็นวิธีที่จะไป (1/2 ถ้วยมีโปรตีนประมาณ 4 ออนซ์) . นอกจากนี้การศึกษาพบว่าถั่วเหลืองอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงโดยรวมของมะเร็งเต้านม ประโยชน์ของความงาม: โปรตีนในถั่วเหลืองสามารถช่วยให้เส้นผมและเล็บของคุณแข็งแรงและแข็งแรง
- เนยอัลมอนด์
ย้ายเนยถั่วลิสงเนยอัลมอนด์เป็นที่นิยม! เนยอัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผิวและเส้นผมที่ดี! เนยอัลมอนด์ยังเต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (monounsaturated fats) (ที่พบได้ทั่วไปในต้นถั่ว) ซึ่งได้รับการบันทึกไว้ในการศึกษาหลายชิ้น (ที่นี่และที่นี่) อัลมอนด์ได้รับการค้นพบเพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอ้วน ในขณะที่เนยถั่วลิสงเป็นตัวเลือกที่ดีอัลมอนด์เนยให้ความแตกต่างจากบรรทัดฐาน เพียงให้แน่ใจว่าเนยอัลมอนด์ที่คุณซื้อจะเป็นโมฆะของน้ำตาลเพิ่มหรือไขมัน hydrogenated บางส่วน; สองสิ่งที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ ความงาม: วิตามินอีช่วยเพิ่มการไหลเวียนของหนังศีรษะช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและอาจมีบทบาทในการป้องกันผมร่วง