ฉันชอบคิดถึงอาหารเป็นยา ฉันมักจะคิดถึงอาหารในแง่ของโรคหัวใจหรือโรคเบาหวานหรือมะเร็ง ... เกือบทุกโรค การรับประทานอาหารที่เหมาะสมคือสิ่งที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อสุขภาพที่ดี ช่วงเวลานี้ของปีแม้ว่าฉันชอบที่จะคิดถึงอาหารบางอย่างที่จับต้องได้มากขึ้นเช่นการปรับปรุงรูปลักษณ์และความรู้สึกของเส้นผมผิวและเล็บของคุณ ปลายเดือนสิงหาคมจะมีผลไม้และผักสดมากมายที่จะเก็บเกี่ยวได้ทั้งจากสวนของคุณเองหรือที่ตลาดของชาวนาในท้องถิ่น (แม้ร้านขายของชำในเครือตอนนี้ขายที่ดีที่ผลิตในประเทศ!) คอลัมน์: พลังของการแต่งกายสลัดโฮมเมดเพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยเหล่านี้ทั้งหมดในขณะนี้สามารถช่วยให้คุณรักษาความรู้สึกฤดูร้อนที่ดีในขณะที่เราทำงานทางของเราที่มีต่อฤดูใบไม้ร่วง และยิ่งไปกว่านั้นก็จะทำให้ผิวของคุณดูสดชื่นและสดชื่นขึ้นส่วนมากของเรารู้ว่าผลเบอร์รี่ยอดเยี่ยมมาก: กินดีและเหมาะสำหรับคุณ แต่มีประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้อื่น ๆ ที่สุกได้ในขณะนี้ ตัวอย่างเช่นผลไม้หิน - ลูกพีชพลัมแอปริค็อตและเนยเทียม - เป็นหน่อที่เต็มไปด้วย phytonutrients พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่เสริมความงามโดยเฉพาะอย่างยิ่ง A และ C คุณอาจสังเกตเห็นตัวอย่างเช่นวิตามินซีที่ระบุไว้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้าบางส่วนของคุณ ทำไม? เนื่องจากวิตามินซีช่วยให้ร่างกายของเราผลิตคอลลาเจนโปรตีนที่ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นและผักเช่นผักคะน้าและผักโขมยังมีสารอาหารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อผิวของคุณ เช่นเดียวกับผลไม้หินพวกเขาจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอซึ่งได้รับการพบว่าเป็นประโยชน์ในการรักษาสิว (เคยได้ยิน Retin-A?) นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของฉันที่รวมสีเขียวและผลไม้ของฤดูกาล - และช่วยให้ผิวของคุณให้เรืองแสงฤดูร้อนที่งดงาม (เป็นครอบครัวของฉันใช้เวลาในสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จากพ่อครัว Johnny Monis.) สลัดปลายฤดูร้อนง่าย



  • 2 หูข้าวโพดสดขูดและสุก
  • 1 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่สด (หลากหลายชนิดใดก็ได้ทำงานได้ดี)
  • 4 ลูกพีชสุก (ฉันชอบสีขาว แต่สีเหลืองทำงานได้ดีเช่นกัน!)
  • ลูกมอสซาเรลล่า 1 ลูกน้อย
  • 2 scallions, ส่วนสีขาวส่วนที่สับและสีเขียวบางหั่นบาง ๆ สำหรับการตกแต่ง
  • กำมือผักชีสด
  • น้ำมะนาว 1
  • เกลือและพริกไทย
  • 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกดี

การเตรียม 1. หั่นเมล็ดข้าวโพดออกจากซองข้าวโพด 2. มะเขือเทศหั่นครึ่ง พีชพีชและชิ้นเป็นชิ้นขนาดเล็กกัด 4. โยนข้าวโพดมะเขือเทศและลูกพีชเข้าด้วยกัน 5. เพิ่ม mozzarella6 ผสมหัวหอมสับ, ผักชี, น้ำมะนาว 7 ปัดในน้ำมันมะกอกและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำสลัดสลัดและโยน 9. ประดับด้วยผักใบเขียวและผักชี

แชร์ประสบการณ์พูดคุยและแนวทางการปลูกผักสลัดในหน้าร้อน (มีนาคม 2024).