เมื่อคุณคิดถึง PATE มักเป็นพัสดุตับที่มีไขมันอิ่มตัวสูงแบบดั้งเดิมที่มีมาในใจ แต่แตกต่างจากสาวกของ Auguste Escoffier ไขมันสูตรแคลอรี่และการส่งเสริมการอักเสบนี้โดยสิ้นเชิงไขมันฟรีสูตรจากพืชมีส่วนผสมที่จะทำให้คุณสวยทั้งภายในและภายนอก การผสมผสานระหว่างพืชตระกูลถั่วบรรจุโปรตีนกับมันฝรั่งหวานแครอทและพริกเป็นแหล่งเก็บขุมสมบัติที่อุดมด้วยคุณค่าสารอาหารเป็นผลไม้และเมล็ดพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุดและราคาไม่แพงมากนัก อุดมด้วยคุณค่าทางอาหารมีไขมันต่ำไม่มีคอเลสเตอรอลและมีเส้นใยโฟเลตโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมและโปรตีน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่วอาจช่ว