หากคุณเป็นคนเจ้าแม่คาเฟอีนคุณอาจจะรู้ว่าการจิบกาแฟหรือชาครั้งแรกในตอนเช้าทำให้รู้สึก กระปรี้กระเปร่า และสำหรับ 88% ของเราเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเราเช่นกัน (ดูข้อ 4 ด้านล่าง) แต่มีจำนวนมากเกี่ยวกับพระอาทิตย์ขึ้นที่คุณชื่นชอบ pick-me-up คุณอาจไม่ทราบ อ่านต่อเพื่อความน่าประหลาดใจของช่อดอกไม้

  1. กาแฟอาจทำให้เกิดการหดตัวตามลำไส้ใหญ่ของคุณ การดื่มกาแฟไม่ได้ทำให้ทุกคนใช้ห้องสุขา แต่ในหมู่ผู้ที่ย้ายไปนั้นผลกระทบน่าจะเกี่ยวข้องกับการหดตัวของลำไส้ใหญ่ การศึกษาหนึ่งปี 1990 พบว่าผู้ที่รายงานการกระตุ้นให้ไปห้องน้ำหลังจากดื่มกาแฟมีแรงกดดันมากขึ้นในเครื่องหมายโคลอนและทวารหนักหลังจากดื่มกาแฟ 200 มล. ที่น่าสนใจกาแฟ decaf (ซึ่งมีนิดหน่อยของคาเฟอีน) ผลิตผลเช่น - แม้ว่าน้ำร้อน nada คณะลูกขุนยังคิดว่าผลกาแฟนี้มีความสัมพันธ์กับคาเฟอีนมากเพียงใด
  1. กาแฟเข้มขึ้นมีคาเฟอีนลดลง นี้อาจดูเหมือน counterintuitive เพราะคั่วเข้มสามารถมีรสชาติที่รัดกุม แต่มันเป็นความจริง: ถั่วคั่วของคุณมากขึ้น caf น้อยลงในกาแฟ ถั่วแต่ละสูญเสียคาเฟอีนขณะที่ย่างกาแฟที่คั่วเข้มโดยปริมาตรจะมีคาเฟอีนต่ำกว่าขนมปังที่มีน้ำหนักเบา กาแฟที่เข้มขึ้นโดย น้ำหนัก จะมีคาเฟอีนได้มากขึ้น) กาแฟเข้มขึ้นก็ง่ายกว่าในกระเพาะอาหาร (ไม่ใช่ดอกเตอร์ไมค์แม้ว่าเขาจะชอบคาเฟอีนมากขึ้นและมีน้ำหนักเบาขึ้น) มันสร้างสารประกอบที่เรียกว่า N-methylpyridinium (NMP) ซึ่งเป็นสาเหตุของเซลล์ในกระเพาะอาหารที่จะหลั่งกรดน้อยลง กาแฟคั่วอีกต่อไปยิ่ง NMP ก่อให้เกิดขึ้นและกรดในกระเพาะอาหารของคุณจะหลั่งออกมาน้อยลง
  1. คาเฟอีนมีผลตรงข้ามกับผู้ชายภายใต้ความเครียดเช่นเดียวกับผู้หญิง ในการศึกษาหนึ่งกลุ่มนักศึกษามหาวิทยาลัยดื่มกาแฟคาเฟอีนหรือคาเฟอีนแล้วทำชุดของงานเครียด ผู้หญิงมีความเชื่อมั่นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการทำงานร่วมกันเมื่อพวกเขามีคาเฟอีน แต่สำหรับผู้ชายสิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นความจริง: พวกเขารู้สึกมั่นใจ น้อยลง หลังจากที่พวกเขากินเข้าไปและทำผลงานที่เครียดขึ้น พวกเขาไม่ได้ใส่วิสกี้ในกาแฟของผู้ชายและทำซ้ำการศึกษาหรือไม่? หากทำเช่นนั้นพวกเขาไม่ได้รายงานผลการทดสอบในวารสารที่ตีพิมพ์ผลงานนี้
  1. ประมาณร้อยละ 88 ของเราในอเมริกาเหนือคาเฟอีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี ยิ่งมีคาเฟอีนมากเท่าใดยิ่งคุณประโยชน์ที่ลดเลือนมากขึ้นเท่านั้น หากคุณเป็นคนเผาผลาญอาหารอย่างรวดเร็วของคาเฟอีน (ลักษณะทางพันธุกรรมที่ 88% ของเรามี) คุณไม่มีอาการปวดหัวหัวใจเต้นผิดปกติความวิตกกังวลหรือกระเพาะอาหารไม่สบายใจกับ 12 ออนซ์ถ้วยกาแฟที่ให้ความรู้สึกปกติคุณจะได้รับประโยชน์มากขึ้น จากคาเฟอีน (กับน้ำหรือในกาแฟ) ยิ่งคุณดื่มมากเท่าไหร่ หากคุณอยู่ใน 12% ของการเผาผลาญอาหารช้าคุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากกาแฟ คาเฟอีนสำหรับ 88% ของเราในทวีปอเมริกาเหนือที่มีการเผาผลาญอาหารอย่างรวดเร็วลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานของโรคอัลไซเมอร์พาร์คินสันและโรคเบาหวานประเภท Type2 ได้มากกว่าร้อยละ 20 ดังนั้นเพลิดเพลินไปกับ Joe มากยิ่งขึ้น!

8 เรื่องราวของกาแฟที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน (มีนาคม 2024).