คุณกลัวความทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดสมองหรือไม่? กลัว dementia? การคลอดที่มะเร็งลำไส้ใหญ่ มีอาหารซูเปอร์ฮีโร่ที่สามารถยืนระหว่างคุณกับโรคเรื้อรังร้ายแรงเหล่านี้ได้และผู้ปกครองคนนี้เป็นหนึ่งในโรงไฟฟ้าที่แสนอร่อย แอปเปิ้ล! ส่วนใหญ่ของสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้แอปเปิ้ลเช่นโรงไฟฟ้าโภชนาการที่พบในเปลือกเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ ในขณะที่เรารักแอปเปิ้ลปรุงสุกในหลายวิธีการปรุงอาหารสามารถค่าใช้จ่ายจำนวนมากของสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ให้แน่ใจว่าคุณกินสดใหม่
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาสำคัญที่จะเพลิดเพลินไปกับการรับประทานอาหารที่เข้มข้นในพายมัฟฟินและมันฝรั่งทอดและก็ถึงเวลาแล้วที่เราจะต้องคำนึงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้จากแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลสามารถช่วยปกป้องคุณจากโรคที่ใช้ชีวิตนับล้าน ๆ ทุกปี ต่อไปนี้เป็นวิธีที่วิทยาศาสตร์เลิกใช้งาน
โรคมะเร็ง
ผลไม้อื่น ๆ มากกว่าแอปเปิ้ลอื่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักเมื่อผู้เข้าร่วมการศึกษารับประทานอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อวันตามการศึกษาของอิตาลีหลายราย ไม่ใช่แค่การต่อสู้กับโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่เท่านั้นการกินแอปเปิ้ลอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ การศึกษาอื่น ๆ พบแอปเปิ้ลที่เป็นประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งปอดและมะเร็งต่อมลูกหมาก
การเป็นบ้า
การลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม 30% ถึง 35% เป็นรางวัลเมื่อผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีมีส่วนร่วมในการศึกษาที่ต้องการให้พวกเขาปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอเรเนียนหรืออาหาร MIND ฟังก์ชั่นด้านความรู้ความเข้าใจของพวกเขาดีขึ้นอีกต่อไปพวกเขาปฏิบัติตามอาหาร อาหารทั้งสองชนิดอาศัยผลไม้สดและผัก
หัวใจ
เส้นใยสูงและ flavonoid เรียกว่า quercetin พบว่าเป็นหัวใจของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองได้ถึง 52 เปอร์เซ็นต์ในการศึกษาของชาวดัตช์ เนื้อหาเส้นใยสูงของพวกเขายังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่ดีในการศึกษาอื่นที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยแห่งรัฐฟลอริดา นอกจากนี้การศึกษาเรื่องสุขภาพของผู้หญิงพบว่าผู้หญิงที่ทานแอปเปิ้ลมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจลดลงถึง 22 เปอร์เซ็นต์ในช่วงการศึกษาเจ็ดปี
โรคเบาหวานประเภท 2
ผลการศึกษาพบว่าแอปเปิ้ลลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ร้อยละ 28 ในขณะที่ผลการตรวจอื่น ๆ พบว่าแอปเปิ้ล (พร้อมกับบลูเบอร์รี่และองุ่น) ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ร้อยละ 23 การศึกษาครั้งแรกเปรียบเทียบผู้หญิงที่มีสุขภาพดีกว่า 38, 000 รายที่กินแอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งแอ็ปเปิ้ลต่อวัน ตัวเลขที่สองมาจากการทบทวนการศึกษา 3 เรื่องที่มีมากกว่า 187, 000 คนที่รับประทานอาหารอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์เมื่อเทียบกับผู้ที่ทานนมไม่เกิน 1 ครั้งต่อเดือน
น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
การรับประทานแอปเปิ้ลชิ้นที่จุดเริ่มต้นของมื้ออาหารช่วยให้ผู้บริโภคกินแคลอรี่น้อยกว่า 200 แคลอรี่เมื่อเทียบกับผู้ที่ข้ามชิ้นแอปเปิ้ลตามการศึกษา คนที่กินแอปเปิ้ลชิ้นก่อนอาหารรู้สึกอิ่มเอิบและพอใจมากกว่าคนที่บริโภคน้ำแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลหรือแอปเปิ้ลไม่เลย
ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักให้เลือกแอ็ปเปิ้ล Granny Smith เมื่อเทียบกับแมคอินทอช Golden Delicious และพันธุ์ที่พบบ่อยอื่น ๆ Granny Smiths มีคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและสารประกอบที่ไม่สามารถย่อยได้มากเช่นเส้นใยที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ
