ความสนุกในช่วงฤดูร้อนได้เริ่มขึ้นแล้วและถึงเวลาที่จะเฉลิมฉลองกับอาหารที่คุณโปรดปรานทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมหรือสลัดมันฝรั่งโฮมเมดคุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้ "ความฝันในช่วงฤดูร้อนฉีกขาดที่ตะเข็บ"
การทดแทนอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณนูนและมีสุขภาพดีได้โดยไม่ต้องให้รส ทำให้การแลกเปลี่ยนที่ง่ายดายและเฉพาะ "จาระบี" ที่คุณจะพบจะเฝ้าดู Danny และ Sandy ที่ขับรถในช่วงฤดูร้อนที่ร้อน
1 ป๊อปอัพ
การได้ยินเสียงระฆังของรถบรรทุกไอศกรีมทำให้เรารู้สึกน้ำลายไหลมากที่สุด ตอบสนองความต้องการของคุณโดยการทำด้วยตัวคุณเองในตู้แช่แข็งด้วยแม่พิมพ์ป๊อบอัพ (เช่นขนมเหล่านี้ Orka) และน้ำผลไม้ที่คุณโปรดปราน หรือเพียงแช่แข็งผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, องุ่น, กีวีและกล้วยและสนุกกับ
2 สลัดมันฝรั่ง
มายองเนสที่ใช้ในการสร้างความสม่ำเสมอของครีมสลัดมันฝรั่งจะเต็มไปด้วยแคลอรี่และไขมัน 1 ถ้วยประกอบด้วยแคลอรี่ 916 แคลอรีและ 78 กรัมไขมัน คุณสามารถรักษารสชาติของจานข้างเคียงที่เป็นที่นิยมนี้ได้โดยการแทนที่เนื้อโยเกิร์ตกับโยเกิร์ตกรีกที่ไม่ใช่ไขมัน (1 ถ้วยมีแคลอรี่เพียง 100 แคลอรี่ไม่มีโปรตีนเป็นศูนย์และ 18 กรัมเติมโปรตีน) และเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู คุณแทบจะไม่ลิ้มรสความแตกต่างและรอบเอวของคุณจะขอบคุณ
ไอศครีม 3
การรักษาความหวานและเย็นจัดเป็นวัตถุดิบในช่วงฤดูร้อนดังนั้นหากคุณไม่สามารถหาอะไรก็ได้ แต่เป็นของจริงให้ลองลองไอศครีมสองครั้ง (หรือค่อยๆเคี่ยว) โดยปกติแล้วจะมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่เท่านั้นซึ่งน้อยกว่าหลาย ๆ ยี่ห้อของโยเกิร์ตแช่แข็งตามที่ดร. ออนซ์และไขมันไม่กี่กรัมต่อหนึ่งหน่วย
COLUMN: ห้าของหวานเพื่อสุขภาพภายใต้ 100 แคลอรี่
4 สินค้าอบ
ปิกนิกในช่วงฤดูร้อนไม่มีขนมอบอะไรเช่นพายแสนอร่อยแบบโฮมเมด? ถ้าคุณชอบการอบตั้งแต่เริ่มต้นคุณสามารถเปลี่ยนเนยสั้นหรือน้ำมันในขนมอบกับ applesauce หรือกล้วยบด ดียิ่งขึ้น: คุณสามารถใช้จำนวนเงินเดียวกันได้ - ไม่จำเป็นต้องใช้ Conversion!
โซดา 5
ไม่จำเป็นต้องเสียสละเครื่องดื่มฟองสดชื่นในฤดูร้อนนี้ แทนที่จะทำให้เครื่องดื่มอัดลมของคุณเอง ดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำเชื่อมที่ไม่มีน้ำตาลให้กับน้ำอุ่น
6 บาร์บีคิว
คุณไม่สามารถเอาชนะรสชาติของบาร์บีคิว แต่การเสียดสีเนื้อสัตว์ของคุณมาพร้อมกับความเป็นอันตรายต่อสุขภาพบางอย่างคือสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็ง (หรือที่เรียกว่า heterocyclic amines หรือ HCAs) ซึ่งเป็นรูปแบบของเนื้อสัตว์ที่ถูกเผา ทางออกที่ง่าย? J. สก็อตสมิ ธ ศาสตราจารย์ด้านเคมีอาหารจากมหาวิทยาลัยแคนซัสสเตเบิ้ลอธิบายว่า "การทำ Marinating Steak ก่อนปิ้งย่างเป็นวิธีปฏิบัติเพื่อลดปริมาณ HCA ของเนื้อวัวที่ทำจากเนื้อสัตว์ได้ดีสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก
COLUMN: เคล็ดลับสำหรับการย่างอย่างปลอดภัยในฤดูร้อนนี้
อ่านเพิ่มเติม
สมิทวัด HCAs ในสเต็กและพบว่าการใช้ marinades ที่มีดอกโรสแมรี่และโหระพาลด HCA ลง 87 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นให้หมักดองของคุณเองหรือรับแบรนด์ที่ซื้อในร้านด้วยโรสแมรี่และโหระพาที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
