เพิ่มรายการนี้ไปยังรายการยาว ๆ ของเหตุผลที่ดีในการดื่มชาเขียว: คุณจะทำงานได้ดีกว่าในงานของคุณ
การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าชาเขียวช่วยเพิ่มหน่วยความจำในการทำงานซึ่งเป็นประเภทของการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจที่ช่วยให้คุณเข้าใจสิ่งที่คุณกำลังอ่านหรือเข้าใจคำแนะนำของเจ้านายของคุณและหาวิธีปฏิบัติในสิ่งที่เธอต้องการ
ในการศึกษาเดือนเมษายน 2014 ที่เผยแพร่โดยนักวิจัยทางการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยบาเซิลในวารสาร Psychopharmacology ผู้เข้าร่วมประชุมได้ทำภารกิจหน่วยความจำในการทำงานซึ่งพวกเขาต้องเฝ้าดูตัวอักษรบนหน้าจอและกดปุ่มถ้าตัวอักษรเหมือนกัน หนึ่งที่ปรากฏการทดลองหนึ่งหรือสองครั้งก่อนหน้านี้ ผู้ที่ดื่มชาเขียวที่มีสารสกัดจากชาเขียว 27.5 กรัมก่อนได้รับสารดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
การวิจัยในอดีตได้แสดงให้เห็นว่าหน่วยความจำในการทำงานอาศัยการติดต่อสื่อสารระหว่างพื้นที่หน้าผากและขรุขระของสมอง ทีมงานของ Basel ได้ทำการตรวจวัดสมองของผู้ป่วยในระหว่างการออกกำลังกายและสังเกตว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวมีการเชื่อมต่อที่เพิ่มขึ้นระหว่างขม่อมและหน้าผาก ยิ่งมีการเชื่อมต่อกันมากเท่าใดประสิทธิภาพในการทำงานก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
ผู้เขียนศึกษาไม่สามารถพูดได้ว่าองค์ประกอบใดของสารสกัดมีความรับผิดชอบต่อการกระตุ้นทางจิตใจทั้งฟลาโวนอยด์และคาเฟอีนจะเป็นประโยชน์ต่อการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจ แต่เชื่อว่าเครื่องดื่มทำให้เกิด "การเปลี่ยนแปลงความยืดหยุ่นในระยะสั้น" นั่นคือความสามารถของสมอง สร้างการเชื่อมต่อใหม่ ๆ
27.5 กรัมสารสกัดที่ใช้ในการศึกษานี้เทียบเท่ากับชาเขียว 50 ถ้วยซึ่งเป็นจำนวนที่มากเกินกว่าที่คุณควรดื่มในแต่ละวันแม้ว่าปริมาณชาเหล่านี้จะมีอยู่ในชาเขียว วันละสามถ้วยทำให้อาการปวดศีรษะเพิ่มขึ้นและเพิ่มความตื่นตัวในจิตใจ (เนื่องจากคาเฟอีน) และ 5 ถึง 10 ถ้วยต่อวันสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคพาร์คินสันได้ด้วยการใช้สารต้านการอักเสบและริ้วรอยเหี่ยวย่น การกระทำการต่อสู้และแน่นอนมันคุ้มค่าที่สูงชัน
