เมื่อพูดถึงการกินเพื่อสุขภาพและโภชนาการเป็นเรื่องสำคัญ (และบางครั้งก็ยากที่จะได้รับตำนานและความเข้าใจผิดที่เจาะลึกเข้าไปในหัวของเราทุกวัน (ตัวอย่างเช่นการกินด้วยความระมัดระวังเป็นเทคนิคการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพ) หรือสมมติฐานที่ว่างานวิจัยใหม่ได้แสดงให้เห็นว่าเป็นเท็จนั่นคือกาแฟที่ทำให้คุณเหี่ยวแห้ง
การศึกษามกราคม 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLOS ONE พบว่าตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนคิดว่าเป็นความจริงถ้วยโจรตอนเช้าของคุณ (หรือถ้วย) ของ Joe จะไม่ทำให้คุณขาดน้ำ ในความเป็นจริงปริมาณการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางจะช่วยให้คุณมีความชุ่มชื้นเหมือนกับการดื่มน้ำแทนการศึกษาสรุป
ดังนั้นสิ่งที่ถือว่าเป็นปริมาณการบริโภคปานกลาง? ตามการศึกษาสี่ถ้วย นักวิจัยมองว่ากลุ่มผู้ดื่มกาแฟชาย 50 คนดื่มกาแฟ 4 แก้ว (กาแฟ 200 มิลลิลิตร) ต่อเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกวันเป็นเวลาสามวัน หลังจากช่วงพัก 10 วันกลุ่มได้เปลี่ยนบทบาท นักวิจัยใช้การทดสอบต่างๆเพื่อวัดความชุ่มชื้นรวมถึงการวิเคราะห์น้ำหนักและเลือดและปัสสาวะ
ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างกันในน้ำในร่างกายหรือในการตรวจเลือดใด ๆ นอกจากนี้ยังไม่มีความแตกต่างกันในปริมาณปัสสาวะหรือความเข้มข้นระหว่างสองกลุ่ม
แต่ถึงแม้จะมีถ้วยสักถ้วยไม่ควรโยนระดับของคุณไม่ได้หมายความว่าคุณควรหยุดดื่มน้ำและแทนที่ด้วย java นักโภชนาการ Leah Kaufman ผู้ซึ่งไม่แนะนำให้พึ่งพากาแฟเพื่อตอบสนองความต้องการในการชุ่มชื้นของร่างกาย แม้ว่าการศึกษาครั้งนี้จะมีผลในเชิงบวก แต่ข้อ จำกัด ของจำนวนผู้เข้าร่วมและระยะเวลาในการศึกษาทำให้ฉันลังเลที่จะบอกผู้ป่วยว่าการดื่มกาแฟเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอสำหรับการให้ความชุ่มชื้น "เธอกล่าว "ตอนนี้น้ำควรเป็นของเหลวที่ไหลไปสู่ความชุ่มชื้น แต่กาแฟจำนวนน้อยต่อวันดูเหมือนจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของตัวเอง"
ผู้ชายในการศึกษาครั้งนี้คือการดื่มน้ำนอกเหนือจากกาแฟในระหว่างระยะเวลาทดลองใช้ดังนั้นจึงไม่เหมือนกับว่าพวกเขาอาศัยอยู่กับ java ในการให้ความชุ่มชื้น ยิ่งไปกว่านั้นผู้เข้าร่วมประชุมยังเป็นคาเฟอีนเครื่องดื่มที่ดื่มเป็นประจำซึ่งดื่มน้ำอย่างน้อยสามแก้วต่อวันซึ่งหมายความว่าร่างกายของพวกเขาอาจถูกนำมาใช้เป็นยาขับปัสสาวะ
Kaufman ยังแสดงให้เห็นว่าทุกคนที่มีส่วนร่วมอย่างสม่ำเสมอในการออกกำลังกายควรระวังผลการวิจัยเหล่านี้ "นักกีฬาหรือแม้กระทั่งคนที่เพิ่งเข้าร่วมออกกำลังกาย 45 นาทีในทุกๆวันจำเป็นที่จะต้องให้ความชุ่มชื้นอย่างดีและน้ำที่ไหลไปสู่ของเหลวควรเป็นน้ำเสมอ" Kaufman กล่าว "มันน่าสนใจมากที่ได้เห็นการศึกษาที่ทำกับผู้เข้าร่วมการออกกำลังกายจำนวนมาก" แต่ก่อนหน้านี้เราไม่สามารถบอกได้เลยว่าผลของความชุ่มชื้นจะเป็นอย่างไร
"น้ำสามารถช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อรักษาสุขภาพและช่วยรักษาความสามารถในการทำงานของลำไส้เล็กได้" นายคอฟแมนกล่าว ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณเก็บไว้ในการหมุนของคุณตลอดทั้งวันระหว่างการเดินทางไปยังเครื่อง Keurig สุขภาพและความงามของคุณจะดีขึ้นเมื่อคุณเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของทั้งสองเครื่องดื่มเหล่านี้ในครั้งเดียว
