ผู้หญิงส่วนใหญ่ทำในสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าผิวสวยเส้นผมและเล็บ แต่ไม่มีอะไรสามารถเปรียบเทียบกับการดูแลอวัยวะที่ควบคุมลักษณะที่สวยงามทั้งหมดของเราสมองของเรา
การศึกษา 2012 ในวารสาร Annals of Neurology พบว่าวิธีหนึ่งที่จะมีสมองที่สวยงามมากขึ้นคือการบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำ งานวิจัยชิ้นนี้พบว่าผู้หญิงที่กินผลเบอร์รี่แสดงว่าความเสื่อมโทรมทางปัญญาลดลงอย่างรวดเร็วเมื่ออายุมากขึ้น ในความเป็นจริงนักวิจัยพบว่าการเปลี่ยนแปลงความสามารถในการรับรู้ความสามารถอาจล่าช้าได้อย่างน้อย 2.5 ปีในผู้สูงอายุที่กินผลเบอร์รี่มากขึ้น
ดังนั้นทำไมผลเบอร์รี่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง? ในขณะที่การศึกษาเฉพาะนี้มุ่งเน้นไปที่การบริโภคบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่องค์ประกอบที่ทำให้ความแตกต่างใหญ่ในด้านความรู้ความเข้าใจคือสิ่งที่ผักและผลไม้หลายชนิดมี: flavanoids Flavanoids เป็นสารประกอบจากพืชที่อาจมีบทบาทในการลดการอักเสบรวมถึงการป้องกันและซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของวิตามินซี - วิตามินใหญ่ในโลกความงาม
แต่ผลเบอร์รี่ไม่ได้เข้าสู่ตลาด flavonoids ช็อคโกแลตแอปเปิ้ลไวน์แดงหัวหอมผักชีฝรั่งชาและผักชนิดหนึ่งเป็นเพียงไม่กี่ของอาหารอื่น ๆ ที่มีจำนวนมาก flavanoids ยิ่งไปกว่านั้นอาหารจากพืชใด ๆ ที่มีสีเหลืองสีส้มหรือสีแดงมีแนวโน้มที่จะเป็นสารประกอบที่น่าสนใจเหล่านี้
การวิจัยสมองของผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้เป็นการศึกษาครั้งแรกที่พบว่าอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ช่วยทำให้สมองของเราสวยขึ้น การศึกษาในปี 2012 ในวารสารเคมีเกษตรและอาหารพบว่าการกินบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ช่วยในการป้องกันการสูญเสียความจำและป้องกันการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสมอง การศึกษาในวารสาร 2012 ประสาทวิทยาพบว่าการบริโภคปกติของ flavanoids ลดลงอย่างมีนัยสำคัญความเสี่ยงของผู้ชายที่เป็นโรคพาร์คินสัน ในที่สุดในปี 2008 นักวิจัยพบว่าการบริโภคช็อกโกแลตไวน์และชาที่อุดมไปด้วย flavonoids ช่วยปรับปรุงสมรรถภาพสมองโดยรวม
ลดความเสื่อมโทรมของความรู้ความเข้าใจความสูญเสียของหน่วยความจำและความเสี่ยงของโรคพาร์คินสันรวมทั้งการเพิ่มประสิทธิภาพของสมองโดยรวมจากสิ่งที่ง่ายๆเพียงแค่รับประทานอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการสร้างสมองที่สวยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
