สำหรับทุกคนที่มีคนใกล้ชิดกับพวกเขาประสบกับโรคอัลไซเมอร์คุณรู้ว่าเจ็บปวดได้สำหรับทั้งผู้ป่วยและเพื่อนหรือครอบครัวของพวกเขา โรคอัลไซเมอร์สามารถเป็นทางพันธุกรรมได้ แต่ไม่ว่าจะเป็นในครอบครัวของคุณหรือไม่ก็ควรที่จะใช้มาตรการทุกอย่างเพื่อป้องกันไม่ให้โรคดังกล่าวการศึกษาดังกล่าวตีพิมพ์ในวันที่ 2 พ.ค. ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Neurology พบว่า การกินอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยป้องกันการโจมตีและอาการของโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยได้ติดตามผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมที่มีอายุเกินกว่า 1, 200 คนอายุมากกว่า 65 ปีติดตามพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการเก็บตัวอย่างเลือดเพื่อทดสอบโปรตีนที่เรียกว่า beta-amyloid ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีค่า การวิจัยมีส่วนเกี่ยวข้องกับปัญหาความจำและโรคอัลไซเมอร์พวกเขาพบว่าผู้ที่บริโภคโอเมก้า 3 มีระดับ amyloid ในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ลดลง ผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นคือการเพิ่มขึ้นของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นเรื่องที่ศึกษาลดปริมาณแอมโมเนียลดลง 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ การศึกษายังศึกษาสารอาหารอื่น ๆ เช่นเบต้าแคโรทีนวิตามินดีวิตามินบี 12 วิตามินอีโอเมก้า 6 กรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัว แต่เฉพาะโอเมก้า 3 เท่านั้น มีความเกี่ยวข้องกับระดับ amyloid ต่ำกว่าอาหารที่เป็นแหล่งของโอเมก้า -3? ปลาเช่นปลาทู, ปลาเทราท์, ปลาชนิดหนึ่งปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนและคะน้า, เต้าหู้, ถั่วเหลือง, วอลนัทและ flaxseed เพิ่มเติมจาก MNN: 11 อาหารสุขภาพ (รวมปลา!)
