กันครอบครัว Kardashian เหล่านี้ห้าอาหารและเครื่องดื่มขโมยจุดเด่นในปีนี้ จากน้ำแอปเปิ้ลไปจนถึงแคนตาลูปให้ดูที่การกินที่ทำให้เป็นข่าวพาดหัวในปี 2011 เพื่อให้ดีขึ้นหรือแย่ลง
1 น้ำมะพร้าว
เครื่องดื่มชุ่มฉ่ำนี้ถูกวางตลาดเป็นเครื่องไฮเดรเตอร์พิเศษและขายภายใต้แบรนด์ต่างๆเช่น VitaCoco และ ONE ที่เกิดขึ้นมาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในปีพ. ศ. 2554 น่าเสียดายสำหรับหลาย ๆ แบรนด์คำตอบดูเหมือนจะไม่มี
อ่านเพิ่มเติม
น้ำมะพร้าวล้วนมีโพแทสเซียมมากซึ่งเป็นแร่ที่ได้รับการส่งเสริมในการส่งเสริมสุขภาพของหัวใจโดยการลดความเสี่ยงจากความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดสมองและไม่มีสีย้อมเทียม Kristin Kirkpatrick, RD, YouBeauty Nutrition Expert กล่าว ข้อเสีย? ไม่มีอาหาร "freebie." โพแทสเซียมทั้งหมดที่มาพร้อมกับแคลอรี่และน้ำตาลที่คุณจะไม่ดื่มแบบอื่น
2 น้ำแอปเปิ้ล
เครื่องดื่มหวานสำหรับเด็กหรือการดื่มน้ำลายใหญ่ของสารเคมี? น้ำหวานของเยาวชนทำให้เกิดความตื่นเต้นอย่างมากเมื่อ Dr. Oz รายงานในรายการทีวีของเขาในเดือนกันยายนว่าน้ำแอปเปิ้ลหลายชนิดที่มีอยู่ในสหรัฐฯประกอบด้วยสารหนู องค์การอาหารและยาแถลงว่าชนิดของสารหนูในน้ำแอปเปิ้ลเป็นสารอันตราย "" แต่ไม่กี่เดือนต่อมายอมรับว่าพวกเขาพบสารหนูที่เป็นอันตรายในน้ำผลไม้มากเกินไป ผลการวิจัยเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนจากการตรวจสอบรายงานของผู้บริโภคเมื่อเร็ว ๆ นี้
อ่านเพิ่มเติม
อย่างไรก็ตาม Lindsey Toth, RD, บันทึกว่าเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการวิจัยล่าสุดยังคงเป็นเรื่องเบื้องต้น "คุณควรรอวิทยาศาสตร์ที่ยากที่จะได้รับการปล่อยตัวก่อนที่จะกระโดดไปสู่ข้อสรุปใด ๆ " เธอกล่าว ในขณะเดียวกันเรากำลังรดน้ำแอปเปิ้ลไว้ก่อนมอบให้ลูก ๆ ของเรา
เมล็ดพันธุ์สามเมล็ด
CH-CH-CH-Chia! ใครรู้ว่าเราจะไปจากการปลูกเมล็ด Chia ในหม้อที่มีรูปร่างเหมือนสัตว์เล็ก ๆ เพื่อโรยพวกเขาในข้าวโอ๊ตของเราหรือทำมัฟฟินจากพวกเขา? "ถึงแม้ว่าเราจะคิดถึงเพื่อนสัตว์เลี้ยงที่มีขนยาวของเรา แต่เมล็ดพันธุ์ Chia ก็มีมานานหลายศตวรรษแล้วในวัฒนธรรมอื่น ๆ " นายทอทกล่าว
อ่านเพิ่มเติม
เมล็ดพันธุ์ Chia อุดมไปด้วยเส้นใยโปรตีนวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นวิธีที่ดีในการรับกรดไขมันโอเมก้า 3 ของคุณโดยไม่กินปลา ดังนั้นความนิยมของพวกเขาคือการรับประกัน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: เมล็ด Chia สามารถดูดซับของเหลวและสร้างเจลซึ่งสามารถใช้เป็นสารให้ความหนาในน้ำซุปซอสหรือสมูทตี้ Kirkpatrick กล่าว
แคนตาลูป
ความเจ็บป่วยจากอาหาร - จากผลไม้? แม้ว่าเนื้อสัตว์และอาหารดิบอื่น ๆ จะถูกตั้งข้อหาเป็นผู้ร้ายผู้ป่วยในปีนี้ผลไม้กินเนื้อที่กลางเวทีเมื่อมีการระบาดของโรค listeria ที่เสียชีวิตอย่างน่าสยดสยอง 29 คนเชื่อมโยงกับแคนตาลูป
อ่านเพิ่มเติม
"ไวรัสสามารถถือได้ในเปลือกนอกของแคนตาลูป" Kirkpatrick กล่าว "ในขณะที่คุณตัดผลไม้ไวรัสจะปนเปื้อนส่วนที่กินได้ภายใน" วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยง: ล้างและล้างเปลือกภายใต้น้ำที่ไหลอย่างอ่อนโยน ทาด้วยผ้าขนหนูกระดาษก่อนตัดแล้วเทน้ำแคนตาลูปทันที
เกลือ 5
เกลือหรือไม่เกลือเป็นคำถาม แต่คำตอบไม่ได้ถูกตัดและแห้ง ถึงแม้ว่าการบริโภคโซเดียมจะ จำกัด เป็นวิธีที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจของคุณและช่วยลดความดันโลหิตการศึกษาใหม่และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำว่าบางทีอาจจะไม่ดีสำหรับทุกคน โซเดียมเป็นแร่ที่น่าอัศจรรย์ ร่างกายของเราต้องการมันสำหรับความหลากหลายของกระบวนการรวมทั้งการใช้พลังงานการดูดซึมน้ำและสมดุลอิเล็กโทรไล "Toth กล่าว.
อ่านเพิ่มเติม
คณะลูกขุนยังคงออก แต่การวิจัยมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าเกลือเสริมอาจไม่เลวร้าย (ยกเว้นกรณีที่คุณมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ) ในการศึกษาบางอย่างปริมาณเกลือต่ำเป็นจริง เลวร้ายยิ่ง กว่าปริมาณที่สูง จนกว่าเราจะได้เรียนรู้เพิ่มเติม Toth และ Kirkpatrick ยังคงแนะนำให้ใช้คำแนะนำซึ่งมีปริมาณโซเดียมไม่เกิน 2, 300 mg ต่อวัน (ประมาณ 1 ช้อนชาเกลือ) และ 1, 500 มก. ต่อวันหรือน้อยกว่าสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
