เหตุผลอีกประการหนึ่งในการปรุงอาหารที่บ้าน: การศึกษาใหม่พบว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านสัปดาห์ละครั้งอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น
ตามรายงานจาก Science Daily นักวิจัยจาก Duke-NUS Graduate Medical School Singapore เปรียบเทียบข้อมูลด้านสุขภาพเช่นความดันโลหิตและดัชนีมวลกายกับปัจจัยด้านวิถีชีวิตเช่นระดับการออกกำลังกายและจำนวนมื้ออาหารที่กินหมด พวกเขารวบรวมข้อมูลจาก 501 นักศึกษามหาวิทยาลัยอายุ 18-40 ปีเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูงความดันโลหิตสูง AKA
ประมาณ 27% มี "ความดันโลหิตสูงก่อน" หรือความดันโลหิตสูงเล็กน้อยซึ่งการศึกษานี้เชื่อมโยงกับการรับประทานอาหารนอกบ้าน แม้แต่อาหารเสริมก็เพิ่มอัตราเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงได้ถึง 6% โดยรวมแล้ว 38% กินมากกว่า 12 มื้อต่อสัปดาห์
การวิเคราะห์ความผิดปกติทางเพศสำหรับความดันโลหิตสูงในชายมีความแตกต่างกันมาก (49%) มากกว่าในสตรี (9%) ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงก่อนวัยหมดประจำเดือนมักมีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมในการเลือกวิถีชีวิตที่ไม่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูงในตอนแรกคือการรับประทานอาหารนอกบ้านมีระดับการออกกำลังกายต่ำและการสูบบุหรี่
นักวิจัยชั้นนำของการศึกษากล่าวว่าสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปัจจัยด้านวิถีชีวิตเมื่อศึกษาความดันโลหิตสูง การวิจัยของเธอคือการเตือนให้ทราบเกลือและเนื้อหาแคลอรี่เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านและหากคุณต้องการทราบว่ามีอะไรอยู่ในอาหารของคุณคุณต้องปรุงอาหารที่บ้าน
