อาหารการกิน

อาหารที่คุณไม่สามารถโต้เถียงได้

มีโอกาสที่คุณอาจรู้จักใครที่เป็นเบาหวาน ในความเป็นจริงแล้วคุณอาจมีโรคได้เช่นกัน มีผู้ป่วยโรคเบาหวานเกือบ 2 ล้านคนทุกปี โรคเบาหวานส่วนใหญ่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดส่วนใหญ่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนเนื่องจากสามารถรักษาบทบาทของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ การบริโภคผักผลไม้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีนจากพืชและสัตว์ทะเลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่การวางอุดมคติเหล่านี้ไว้ในทางปฏิบัติมักเป็นเรื่องที่ท้าทาย ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายคนของฉันมาหาฉันด้วยแนวคิดว่าวิธีเดียวที่จะจัดการกับโรคของพวกเขาคือการนับคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่เฝ้าดูคาร์โบไฮเดรตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดที่บริโภคเป็นสิ่งที่สำคัญความสน...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ต้องการสมองสวย? กินมากขึ้น!

ผู้หญิงส่วนใหญ่ทำในสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าผิวสวยเส้นผมและเล็บ แต่ไม่มีอะไรสามารถเปรียบเทียบกับการดูแลอวัยวะที่ควบคุมลักษณะที่สวยงามทั้งหมดของเราสมองของเรา Shutterstock การศึกษา 2012 ในวารสาร Annals of Neurology พบว่าวิธีหนึ่งที่จะมีสมองที่สวยงามมากขึ้นคือการบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำ งานวิจัยชิ้นนี้พบว่าผู้หญิงที่กินผลเบอร์รี่แสดงว่าความเสื่อมโทรมทางปัญญาลดลงอย่างรวดเร็วเมื่ออายุมากขึ้น ในความเป็นจริงนักวิจัยพบว่าการเปลี่ยนแปลงความสามารถในการรับรู้ความสามารถอาจล่าช้าได้อย่างน้อย 2.5 ปีในผู้สูงอายุที่กินผลเบอร์รี่มากขึ้น ดังนั้นทำไมผลเบอร์รี่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง? ในขณะที่การ...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ฤดูใบไม้ร่วงนี้เลือกหนึ่งในอาหารที่สวยที่สุด "" ฟักทอง!

เมื่ออุณหภูมิเริ่มลดลงและใบไม้เริ่มเปลี่ยนสีจะเห็นได้ชัดว่าการตกอยู่ในอากาศ พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงในฤดูกาลนี้มาสองวันหยุดที่ไม่แน่นอนของปีวันขอบคุณพระเจ้าและวันคริสมาสต์ แทนที่จะได้รับน้ำหนักทั้งหมดที่เพิ่มขึ้นจากการจำศีลฤดูทั้งหมดนานแทนด้วยอาหารที่สวยงามที่สุดของฤดูกาลนี้ ... ฟักทองแม้ว่าหลายคนเชื่อมโยงฟักทองกับพายและม้วนที่เต็มไปด้วยน้ำตาลที่เรียบง่ายมีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายในการใช้ superfood นี้ไป เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของคุณ อาหารที่ไม่น่าเชื่อนี้เต็มไปด้วยวิตามินเกลือแร่และสารอาหารที่มีสุขภาพดีอื่น ๆ ที่ช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงนี้ นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางโภช...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ชุบอาหารเพื่อชดเชยการสูญเสียไขมัน

Getty Images คุณเคยพบว่าตัวเองยืนอยู่หน้าร้านขายของชำเก็บทางออกที่ใคร่ครวญแคลอรี่และไขมันมากกว่ารสชาติ? ไขมันปราศจากไขมันเทียบกับน้ำสลัดทั้งไขมันเช่นครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำแทนที่จะเป็นตัวเลือก "จริง" ที่มีไขมันสูงและมีแคลอรีสูง ความจริงก็คือตัวเลือกที่แท้จริงคือทางเลือกที่ดีกว่าตัวเลือกที่ลดลง นั่นเป็นเพราะเมื่อผู้ผลิตนำอะไรออกจากผลิตภัณฑ์ (เช่นไขมัน) พวกเขามักจะแทนที่ด้วยสองสิ่งอื่น ๆ : น้ำตาลจำนวนมากและการประมวลผลเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณไม่ต้องการแต่งหน้าทางเคมีของรุ่นที่ลดลง แต่ยังต้องการหลีกเลี่ยงไขมันทั้งหมดของรุ่นจริง? เข้าสู่โลกของเครื่องเทศ! แผ่นที่สวยงามประกอบไปด้วยผลไม้และผักที่...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

กุญแจสู่การเริ่มต้นการเผาผลาญของคุณอย่างรวดเร็วเริ่มต้นที่ตลาดของเกษตรกรในขณะนี้

ฉันรักอาหาร. อาหารเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันเลือกอาชีพของฉัน แต่การรักอาหารที่ไม่ถูกต้องและการรับประทานอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้ insides ของคุณดูน่าเกลียด นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันพยายามที่จะได้อาหารที่สวยที่สุดบนจานของฉันทุกวัน และเมื่อฉันพร้อมที่จะเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติลงในจานของฉันฉันไม่ได้ไปหาเนยหรือเกลือฉันไปเพื่อความร้อนฉันกำลังพูดถึงการเผาไหม้ลิ้นของคุณให้แก้มของคุณอายและเหงื่อออก น้อยลงคอประเภทของความร้อน; ชนิดที่คุณสามารถได้รับจากพืชที่สวยที่สุดอย่างใดอย่างหนึ่ง: พริกพริกร้อนหรือที่เรียกว่า chilies.Here เป็นหกวิธีที่พริกเผ็ดร้อนทำให้คุณสวยงามภายในซึ่งเป็นที่ที่ความงามทั้งหมดจะเริ่มต้นขึ้น! Beau...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ใจสวย

วิธีที่จะสวยงามและสดใส? อย่าอ่านหนังสือให้มากจนเกินไป คำตอบสำหรับการได้รับลักษณะเหล่านี้สามารถพบได้ในตัวอักษรตัวแรกของคำแต่ละตัว B เช่นเดียวกับวิตามินบีไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักถึงวิตามิน B มหัศจรรย์ซึ่งเป็นกลุ่มวิตามินที่ประกอบด้วยวิตามินบี (B1) riboflavin ( B2), niacin (B3), pyridoxine (B6), กรดโฟลิค (B9) และโคบอลamin (B12) สำหรับการเริ่มต้นวิตามินบีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างความชุ่มชื่นให้กับผิวและการซ่อมแซมเซลล์ผิวที่ดีขึ้นการเผาผลาญอาหารได้เร็วขึ้นและพลังสมองที่ใหญ่ขึ้น ราวกับว่าไม่น่าประทับใจพอศึกษาชี้ให้เห็นถึงประโยชน์อื่น ๆ ของวิตามินบีซึ่งรวมถึงการตอบสนองภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นและระดับพลังงา...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิวสวย!

ฤดูกาล BBQ ยังคงแข็งแกร่ง แต่น่าเสียดายที่หลายรายการที่คุณมักจะพบวางไม่ได้มักจะเป็นคนที่นำไปสู่ความงามภายในหรือภายนอกของเรา! หวังว่าจะมีตัวเลือกเพียงพอในการขุดหน้าดินนอกอาคารของคุณต่อไปแม้ว่าจะช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงอาหารได้เล็กน้อย โปรดจำไว้ว่าประโยชน์เล็ก ๆ น้อย ๆ ในด้านโภชนาการอาจไปได้ไกล นี่คือคู่มือของฉันเพื่อแลกเปลี่ยน BBQ ที่ดีที่สุด เลือกสิ่งนี้ ...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

เตรียมอาหารของคุณเพื่อประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุด

คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าการมีผักจำนวนมากในอาหารของคุณทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นการจัดการน้ำหนักและความงามภายในและภายนอกที่สดใส แต่คุณรู้ไหมว่าวิธีที่คุณเตรียมผักของคุณอาจช่วย (หรือขัดขวาง) ผลประโยชน์โดยรวมของพวกเขาให้คุณ? ผลก็คือการจัดเตรียมผักเป็นสิ่งสำคัญเหมือนกับผักชนิดหนึ่งที่คุณบริโภค สีเขียวเช่นให้สารอาหารมากขึ้นกว่านึ่งสุกและเพื่อให้มีสลัดดิบของกรีนเป็นจริงไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเป็นที่ปรุงสุกเล็กน้อย มีผักอื่น ๆ มากมายที่การเตรียมอาหารที่ถูกต้องจะสร้างความแตกต่าง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่สวยที่สุดในอาหารที่คุณกินอ่านต่อ! การศึกษาในวารสารเคมีเกษตรและอาหารพบว่ามะเขือเทศอยู่ใน...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ความลับในการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อสุขภาพที่สวยงาม

ฉันรักความบันเทิงในบ้านเสมอ โอกาสที่จะมีเพื่อนครอบครัวและอาหารที่มารวมกันในคืนที่เต็มไปด้วยความหมกมุ่นตื่นเต้นฉันในอดีตเมื่อฉันเชิญคนใหม่ ๆ มาที่บ้านของฉันเพื่อรับประทานอาหารค่ำฉันมักได้รับการตอบสนองต่อไปนี้: "เสียงเหมือนความสนุก อาหารจะมีสุขภาพดีหรือไม่ "เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสังเกตเห็นว่าผู้คนมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและอาหารที่พวกเขาเลือกที่จะใส่เข้าไปในปากของพวกเขา มากเพื่อให้คนรู้สึกตื่นเต้นจริงและ intrigued เพื่อหาสิ่งที่อาหารเพื่อสุขภาพที่ฉันจะให้บริการ นี้เป็นที่แพร่หลายมากจนฉันได้พิมพ์สูตรจริงก่อนเวลาคาดเดาอย่างน้อยหนึ่งคำขอสำหรับพวกเขาหากเป้าหมายของคุณคือการให้อาหารเพื่อสุขภาพใ...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

Top 10 Superfoods ของคุณ

เมื่อต้องการกำจัดน้ำที่ไม่พึงประสงค์ส่วนผสมที่สำคัญเหล่านี้จะมีประสิทธิภาพเท่าที่พวกเขาอร่อย เพิ่มลงในจานของคุณเพื่อลดน้ำหนัก! Melters ปอนด์พิสูจน์แล้วนี้เป็นเพียงไม่กี่ดวงในหนังสือเล่มใหม่ของ SELF, The Drop 10 Diet ปลาแซลมอนป่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ของปลาจะช่วยให้คุณต่อสู้กับไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น พวกเขาเปลี่ยนการแสดงออกของยีนบางอย่างขยับร่างกายของคุณไปเผาผลาญไข...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

5 กรีนแปลกใหม่เพื่อเพิ่มลงในจานของคุณ

Ruby Hsiao ผู้ช่วยผู้เชี่ยวชาญด้านผักพื้นเมืองของ AVRDC (ศูนย์วิจัยและพัฒนาผักอาเซียน) กล่าวว่า "ผักใบเขียวของโลกในไต้หวัน "เยื่อเมือกช่วยบรรเทาเยื่อเมือกในลำคอและช่วยป้องกันการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร" ผักโขม Malabar ยังให้เบต้าแคโรทีนหรือโปรวิตามินเอช่วยในการสร้างและรักษาสุขภาพผิวและฟันและส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดี 1 Amaranth ใบของพืช Amaranth ซึ่งสามารถผัด, นึ่ง, ต้มหรือผัดเป็นแหล่งที่ดีของกรดโฟลิคและเหล็ก "ร่างกายมนุษย์ต้องการธาตุเหล็กเพื่อผลิตเม็ดเลือดแดงที่มีสุขภาพดีและป้องกันโรคโลหิตจาง" Ray-yu Yang นักโภชนาการของ AVRDC กล่าว และกรดโฟลิคเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างยิ่ง...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

คู่มือการอยู่รอดของ CSA สัปดาห์ที่ 1: สูตรสำหรับลาซานญ่ากับไส้กรอกไก่เห็ด Chard & Kale

สัปดาห์แรกของ CSA (ชุมชนที่สนับสนุนการเกษตร) เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในหมู่สมาชิกที่มีความทะเยอทะยานมากที่สุด หลังจากที่ทุกอย่างรอคอยอย่างอดทนแล้วเราได้ส่งเช็คและลงทะเบียนเข้ารับการเลื่อนตำแหน่งอาสาสมัครของเราแล้วสำหรับฤดูกาลที่จะเริ่มต้น ความปรารถนาอันแรงกล้านี้เป็นสิ่งที่ทำให้ฉันต้องสร้างลาซานญ่าจากต้นซึ่งแสดงถึงผักสีเขียวและผักชีฝรั่งที่สวยงามซึ่งเป็นของเราในสัปดาห์เดียว ฉันได้รวมสูตรอาหารไว้ในโพสต์ในสัปดาห์นี้แล้ว แต่ก่อนที่เราจะสามารถทำสิ่งนี้ได้ให้ฉันบอกสิ่งที่ฉันได้รับในกล่อง! สัปดาห์ที่ 1 Haul: arugula แครอทผักกาดหอมแดง Bok Choy Chard สายรุ้ง คะน้าไดโนเสาร์ หัวไชเท้าอาหารฝรั่งเศส เด็...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ทุกคนสามารถกู้คืนจากความผิดปกติของการรับประทานอาหารได้หรือไม่?

ความผิดปกติของการรับประทานอาหารสามารถใช้ช่วงตั้งแต่อาการเบื่ออาหารเป็นโรคโปลิโอ ทั้งหมดสามารถโยนผู้ป่วยในการต่อสู้ที่ยากที่จะเอาชนะปัญหา นักจิตอายุรเวท Joanna Poppink กล่าวถึงว่าทุกคนสามารถฟื้นตัวได้เต็มที่หรือไม่...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

โภชนาการยอดนิยมรั่วไหลความลับของอาหารความงามของพวกเขา

สิ่งที่คุณกินอาจมีผลต่อลักษณะที่คุณมองและไม่มีใครรู้เรื่องนี้ดีไปกว่าผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้ทักผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทั้ง 7 คนเพื่อแบ่งปันความลับส่วนตัวของพวกเขาสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ผิวเปล่งประกายไปจนถึงพลังงานที่ไม่มีที่สิ้นสุด ดังนั้นจงมุ่งมั่นที่จะพลิกโฉมใบใหม่ที่สวยงามกว่าเดิมในปีใหม่ด้วยความลับที่ดูดีและรู้สึกดี 1 Citrus Sipper "ฉันเพิ่มชิ้นส้มลงไปในน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มวิตามินซีซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างคอลลาเจนโดยการสนับสนุนโครงสร้างผิวและให้ความยืดหยุ่นและความแข็งแรง" Lisa Drayer, RD ผู้เขียน "The Beauty Diet กล่าว" "ฉันตั้ง...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

บลูเบอร์รี่ปากรดน้ำ, ราบับเบอร์, สตรอเบอร์รี่และข้าวโอ๊ตบด

มีโอกาสที่คุณเดินผ่านช่องทางขวา - ผักชีฝรั่งสีชมพู - เหมือนกัน - ที่ร้านขายของชำสงสัยว่ามันคืออะไร ผักก้านสีแดงนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อของรสเปรี้ยวดังนั้นคุณมักจะพบว่ามันจับคู่กับผลไม้หวานเช่นสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ในพายเบเกอร์และเค้ก - และในสูตรสลายนี้แสนอร่อย ผักที่เข้าใจผิดนั้นมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินซีและเคแคลเซียมโพแทสเซียมและเส้นใยสูง เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าจะทิ้งใบเขียวชอุ่มของผักโขม - พวกเขามีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและควรจะเอาออกในระหว่างการเตรียม ผลเบอร์รี่ในสูตรนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับเส้นใยและวิตามินซีซึ่งช่วยให้ผิวเปล่งประกายรักษาเยียวยาและป้องกันริ้วรอยและ...

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม